• Forum - Acides aminés, Protéine, Stabilité

[Biologie Moléculaire] albumine(blanc d'oeuf)

En soit, savoir quels acides aminés composent une proteine n'est pas tres informatif. Cherchez plutot quels domaines proteiques la compose, sont ils hydrophyles ou hydrophobes ect.  [...] Ta recherche sur les acides aminés de la protéine d'Albulmine te sera nécessaire pour pouvoir expliquer le phénomène de stabilité suite à l'émulsion des blancs d'oeufs. En effet la composition de chaque acide aminé va t'informer sur ses propriétés. hydrophile ou hydrophobe.  [...]

[Biochimie] Extraction enzymes

Un tampon est généralement mieux car il permet de limiter les variations de pH qui pourraient dénaturer l'enzyme au cours de l'extraction. D'autre part, il peut y avoir dans les tampons des inhibiteurs de protéases ou autres agents assurant la stabilité de l'enzyme car une extraction met la protéine recherchée en présence de composés nocifs pour la protéine.  [...] Oui en se plaçant à un pH proche du pHi, on favorise la stabilité de la forme native de la protéine. En effet, la structure protéique est conditionnée par le pH qui va définir la charge des acides aminés déterminante pour la conformation finale de la protéine.  [...]

[Evolution] en évolution a t on déjà fait ça?

Concernant LUCA, je ne suis pas certain d'avoir bien compris ta question, mais on peut avoir une idée de quelques caractéristiques génétiques/protéiques d'organismes ancestraux, comme par exemple, les proportions de certains acides aminés dans les protéines.  [...] ..on peut avoir une idée de la fréquence d'apparition de certains acides aminés chez des organismes disparus et on peut remonter jusqu'à LUCA, le long de l'arbre du Vivant. Puisque la thermo-stabilité des protéines dépend de leur composition en acides aminés, on peut établir un lien entre température et fréquence d'apparition de certains acides-aminés.  [...]

Origine de la vie et première cellule

Et il s'avérerait que si on faisait le produit de toutes les probabilités pour qu'une protéine se forme correctement, càd que 150 (pour faire une protéine de taille moyenne) acides aminés se forment correctement et s'assemblent avec une liaison peptidique ET une bonne isomérie, on arriverait à des résultats carrément improbables ce qui selon eux vérifierait la théorie créationniste.  [...] Je ne vois pas en quoi mon objection résulterait d'une mauvaise compréhension. D'une part il est évident que les acides aminés ne peuvent s'enchaîner que par des liaisons peptides, comme tu les décrit (il n'y a donc aucun miracle). Quant à la conformation spatiale elle résulte en partie de mécanismes strictement spontanés, donc déterministes (en particulier l'essentiel de la structure secondaire et une partie de la structure tertiaire) le tout aidé au final par d'autres protéines auxiliaires dont le rôle est de faciliter l'acquisition d'une configuration spatiale correcte.  [...]

[Divers] Les origines de la vie

Ainsi, les protéines sont créée grâce à l'ARN. celui-ci attire les acides aminés et se lie à eux pour gagner en stabilité, puis il les met bout à bout, ce qui créé des protéines de plus en plus longue. Ensuite, la traduction apparaît, c'est à dire que l'ARN *dicte* la composition des protéines, et certaines protéines sont créée avec des aptitudes imprévisibles comme celle de faciliter l'activité de l'ARN.  [...] En effet, on sait aujourd'hui que le transport de molécules du vivant par les météorites est non seulement possible, mais aussi courant. Ainsi, la météorite de Murchison qui est tombé dans le désert australien en 1969 renfermait 70 acides aminés dont 8 servent pour la fabrication des protéines.  [...]

[Biochimie] culture cellulaire

Le problème, c'est plutôt la stabilité des acides aminés (légère dégradation avec le temps pour certain). Mais 6 mois, cela doit encore être bon.  [...] Les dates de péremption des fabricants sont également là pour faire acheter, qu'on se le dise. Après bien entendu, favorisez des produits fresh ^^, c'est mieux.   [...]

Le scénario de l'origine de la vie enfin déterminé ? - Page 13

Autre fait important, ce n'est qu'à partir du début des années 1930 qu'on commence à trouver dans la littérature scientifique des phrases du style. Dans les protéines, tous les acides aminés sont de forme L, à quelques exceptions près.  [...] Il faut aussi éviter l'ecueil de l'interprétation téléologique. l'hélice alpha est stable si et seulement si les acides aminés sont de tel type, donc l'homochiralité est nécessaire à la formation des protéines et donc à la vie. Alors que rien ne dit qu'il n'y a pas une structure stable des polypeptides autre que l'hélice alpha et qui ne nécessite pas l'homochiralité.  [...]

Les enzymes?

Les enzymes sont des protéines de fonctions (une protéinne est une suite d'acides d'acides aminés) elles ont pour role de catalyser une réaction(on dit qu'elles sont des biocatalyseur. synthétiser par un être humain ) de plus, elles ont la propriété de se retrouver intactes en fin de réaction et agissent à faible température ( 37 degrés ) et à faible concentration.  [...] une enzyme a une structure tridimentionelle, la suite d'acides aminés qui la constitue se replient sur eux même par des liaisons hydrogènes qui lui permet, je crois, sa stabilité.la température peut casser ses liaisons et dénaturer l'enzyme. Le PH influent aussi sur l'enzyme.  [...]

[Evolution] Origine de la vie sur Terre

Les acides aminés provenant de l'espace étaient-ils d'une seule forme, ou des deux Dans le deuxième cas, il est peu probable qu'ils soient initiateurs de vie sur Terre.  [...] Le problème c'est que des protéines composée d'acides aminé L et D sont incapables de former des structures régulière type feuillet beta et hélice alpha si importante pour leurs stabilité et leurs activités catalytique. Par contre on pourrait imaginer qu'a l'origine, deux formes de vies primitives coexistaient.  [...]

[Biologie Moléculaire] augmentation expression et diminution quantité protéine

Hehe, grand classique. J'ai la même chose en ce moment. -40% de messager entre deux conditions, mais +200% en protéine. Il faut envisager des mécanismes qui modifient la stabilité du messager, la durée de vie de la protéine, des mécanismes de régulation de la traduction, etc.  [...] Tu as peut être une augmentation du turent over de ta protéine. Le problème c'est qu'il y a plein de possibilités. Ce qui est classiquement fait, c'est d'utiliser un inhibiteur de la traduction, et de regarder la quantité de protéines a différents temps pour déterminer sa stabilité.  [...]