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Absorption du glucose

je me demandais qu'est-ce qui pouvait influer sur l'absorption du glucose chez une personne. Le type d'aliment ingéré, l'index glycémique, le métabolisme de la personne, si elle a le diabète, etc Qu'en pensez-vous.  [...]

Indice glycémique

Pour eux, la notion d'index glycémique ne sert qu'à mesurer la vitesse d'absorption d'un glucide. Dans cette optique, la totalité du contenu glucidique de l'aliment serait toujours transformé en glucose, mais plus l'index glucidique est bas, plus l'absorption intestinale serait lente, entraînant ainsi une glycémie plus faible mais d'une durée plus longue dans le temps.  [...] Il faut ajouter absolument. durant un temps de référence (qui ne prend en compte qu'une partie de l'absorption du glucose d'un aliment à index plus bas.  [...]

Encore l'homéopathie ! - Page 3

Dommage qu'il ne puisse plus s'exprimer, je trouve qu'on a bien vite enterré ses résultats, qui effectivement poseraient problème (au niveau alimentaire, médicamenteux, etc).  [...] Ce qui me dérange un peu, c'est que l'on boit ou que l'on consomme à travers les aliments, tous les jours, une eau qui a une histoire différente. Est-on en mesure d'en déterminer les effets différents sur l'organisme.  [...]

[Biochimie] Explorations biochimiques glucidique et lipidique

Pour ce qui est de l'hyperglycémie provoqué par voie veineuse, il s'agit d'un dosage échelonné de la glycémie après injection d'une solution glucosée. Cette épreuve permet d'explorer le métabolisme glucidique en faisant abstraction des problèmes d'absorption digestive.  [...] Donc la diminution du taux de HDL serait considéré comme une pathologie (puisque en temps normale il possède des propriétés antiathérogènes),et cela se produit lors d'une insulinorésistance conditionnant une diminution de la tolérance glucidique et une hypertriglycéridémie accompagnée d'une baisse du HDL et d'une hausse des VLDL et des LDL(ceci est due a une alimentation glucido-lipidique hypercalorique qui est susceptible d'entrainer une obésité à prédominance abdominale s'accompagnant d'hyperinsulinisme avec insulinorésistance).  [...]

Ratio entre absortion, assimilation et élimination

Quant au métabolisme, il diffère si c'est une protéine, un lipides, un glucides... Bref tout comme la première question, il parait illusoire de tout caser dans une règle générale. L'absorption intestinale tout comme le métabolisme font intervenir un grand nombre de mécanisme qui communiquent entre eux.  [...] Elles existent mais lorsqu'on prend en compte chaque type d'aliment séparément. Une moyenne globale du ratio d'absorption n'existe pas à ma connaissance dans les cursus médicaux.  [...]

[Divers] Aide devoir, chercher l'intrus

Ce module(niveau secondaire, seconde en france) a pour matière la Nutrition et plus particulierement le système digestif (les sucs digestifs, les enzymes, aliment-. nutriment, absorption et assimilation).  [...] Pour le D), je ne suis pas sûr de moi mais il me semble que le maltose est le seul de la liste à ne pas être absorbé tel quel. Il est clivé par une maltase en deux molécules de glucose.  [...]

[Biotechnologie] fermentation alcoolique lors du procédé de fermentation de la bière

Cependant, des recherches sur le métabolisme et les régulations de la levure de bière me montre qu'en présence d'un forte concentration en glucose la synthèse des enzymes clefs de la respiration est inhibée. Il ne peut donc pas y avoir respiration au début de l'étape.  [...] Le pain est fait à partir de farine et d'eau mais dans ces ingrédients il n'y a pas de glucose. Théoriquement la réaction chimique précédente ne peut pas avoir lieu. Seulement le boulanger a pris soin de rajouter une pincée de sucre. Ainsi, si le glucose est leur aliment préféré, en son absence elles savent utiliser d'autres sucres comme le saccharose ou le maltose. ''.  [...]

sucre pour diabetiques

Tous les féculents, dont le riz, sont des sucres (des sucres plutôt lents) qui font partie d'une alimentation normale et permettent de fournir de l'énergie à l'organisme. En absence de problème de poids, il n'y a pas lieu à priori de diminuer les féculents.  [...] lilim72 il ne faut pas oublier que l'index glycémique est une valeur théorique. Il correspon -je le rappelle- à la capacité d'un aliment à élever la glycémie par rapport à un glucide de réference (généralement le glucose). Mais le riz blanc n'est jamais consommé nature et seul, il serait bien fade.  [...]

Indice glycémique : question mathématico-diététique

Mes réflexions sont-elles exactes Si oui, pourquoi l'indice a-t-il été calculé comme ceci Pour obtenir un indice indiquant clairement aux diabétiques ce qui est bon/mauvais pour leur glycémie, ne vaudrait-il pas mieux comparer les courbes après ingestion de 100g de glucose, et de 100g d'un aliment lambda, plutôt que d'une quantité de l'aliment contenant 50g de glucides.  [...] En gros, vous avez raison. pour résumer, l'index glycémique indique à quel point un aliment fait monter rapidement la glycémie (donc en importance et en vitesse ). l'aliment contenant 50 g de glucides, c'est pour pouvoir normaliser la valeur pour une quantité de glucide donnée mais on aura aussi une quantité d'aliment lambda (il vous suffit de le calculer en fonction de sa composition - teneur en glucides).  [...]

soleil et éternuement - Page 2

Il y a tellement de gens qui éternuent dans les secondes ou les minutes qui suivent l'ingestion d'un même aliment que je ne vois pas en quoi l'idée que l'éternuement automatique à la lumière du soleil puisse aussi trouver son origine dans une sensibilisation préalable à un antigène (dont la manifestation d'éternuement ne se manifesterait que quelques minutes ou quelques jours plus tard ), puisse sembler hérétique.  [...] De plus, soyons logiques, pourquoi l'absorption d'un aliment toxique entrainerait un éternuement Un éternuement fait jouer l'appareil respiratoire, qui n'a quand même que peu d'interactions avec la digestion. Le corps l'expulserait en le vomissant mais éternuer... Quel est l'intérêt.  [...]