• Dossiers - Quantité, Calcium, Acide

Résultats | Dossier

Pour les différents temps employés, la quantité de COX-1 est stable, par contre, la COX-2 n'a pu être mise en évidence pour une durée de stimulation inférieure à 30 minutes, elle commence à être visible à partir de 1,5 heure et son maximum est à 3 heures d'activation par le calcium ionophore 100 µM.  [...] Nous avons pu vérifier sur le premier film que la COX-1 est présente dans toutes les conditions testées, confirmant son caractère constitutif. Il faut tout de même noter une légère augmentation de la quantité de protéines dans les cas où les lymphocytes et les monocytes sont incubés avec le calcium ionophore et l'acide arachidonique.  [...]

Matériels et méthodes | Dossier

Les cellules sont incubées en présence de calcium ionophore afin de permettre la stimulation de la PLA 2 et la production de l' acide arachidonique contenu dans les phospholipides membranaires. Le maximum de production de thromboxane B 2 est obtenu au bout de 1 heure d'activation.  [...] Il est basé sur la compétition entre du thromboxane B2 non marqué présent dans le milieu et une quantité fixée de thromboxane marqué à l'iode 125. Il est ajouté un anticorps primaire qui a une haute affinité et spécificité pour le thromboxane B 2. Avec une quantité fixée d'anticorps et de ligand radioactif, la quantité de ligand radioactif lié reconnue par l'anticorps est inversement proportionnelle à la concentration de ligand non marqué additionné.  [...]

Les effets de la musique sur le corps et l'esprit | Dossier

Les chercheurs japonais ont ainsi vérifié que l'écoute de musique augmente la quantité de calcium acheminée vers le cerveau. Cela active la production de dopamine, qui à son tour inhibe l'activité du système nerveux sympathique (l'un des composants du système nerveux autonome ), réduisant ainsi la pression artérielle.  [...] En résumé, à travers la dopamine, Mozart garantit aux souris une meilleure santé cardiovasculaire et donc, vraisemblablement, une plus grande espérance de vie. Mais l'étude ne nous dit pas si grâce à la libération de dopamine, les souris trouvent la musique de Mozart agréable, ou si l'effet observé est lié seulement à la distraction, à l'émotion, ou aux deux, ou si au contraire il s'agit d'un effet de la musique indépendant de l'auditeur.   [...]

Bien vivre la ménopause : garder une bonne hygiène de vie | Dossier

Surtout, ne pas oublier de consommer suffisamment de calcium. il permet de lutter contre l' ostéoporose en maintenant une bonne densité osseuse. On en trouve en grande quantité dans tous les produits laitiers (d'où la recommandation du Plan national nutrition et santé d'en consommer trois par jour) mais aussi dans certains légumes comme le persil, les épinards ou encore le fenouil, ainsi que dans les eaux minérales (bien lire l'étiquette).  [...] La pratique d'une activité sportive est elle aussi essentielle à plusieurs titres. elle permet de maintenir un poids de forme, d'entretenir le système cardiovasculaire mais aussi de protéger les os en développant la musculature. On recommande de pratiquer une activité sportive au minimum trois fois 30 minutes par semaine.   [...]

Discussion | Dossier

le LPS et le PMA pour induire la synthèse de COX-2 ou le calcium ionophore pour optimiser l'activité de la COX-1. Une incubation des lymphocytes et des monocytes avec le LPS à 8µg/ml pendant 3 heures suffit pour atteindre la quantité maximale de COX-2 sans que cela ait une influence notable sur la présence de la COX-1 qui est toujours présente puisque constitutive.  [...] En prenant en compte ces divers éléments, il a fallu mettre en place une stratégie afin de pouvoir mesurer des constantes d'inhibition sur COX-1 et COX-2 sans que les conditions d'incubation de l'une n'influencent l'autre des isoenzymes. L'idée de départ est que pour mesurer une CI50 sur COX-1, l'incubation se fait par le calcium ionophore 50µM en présence de l'acide arachidonique 50µM pendant 1 heure, ainsi la COX-2 est absente du milieu réactionnel.  [...]

Bactéries et industrie | Dossier

Certaines bactéries fabriquent du carbonate de calcium, ce processus est appelé carbonatogenèse. La première précipitation dite passive utilise les voies métaboliques. ammonification des acides aminés, réductions diverses- nitrates, sulfates. On obtient du carbonate dissous dans la cellule puis intervient le phénomène de précipitation dite active qui sembe mettre en jeu des processus essentiellement membranaires.  [...] La production d'acide lactique s'arrête quand tout le lactose du fromage (sauf pour les fromages doux) a été fermenté. En outre, les sels de calcium et de phosphore sont ajoutés, ce qui influence la consistance du fromage et aide à raffermir le caillé.  [...]

Le rôle de l'alimentation dans l'ostéoporose | Dossier

Aujourd'hui, notre alimentation s'est beaucoup appauvrie en minéraux. Elle est trois fois moins riche en calcium, alors que la barrière intestinale est toujours efficace pour limiter son absorption. La vitamine D est donc indispensable pour l'aider à franchir cette barrière.  [...] Il faut donc éviter les fuites de calcium dans l'organisme. Par exemple, les régimes très riches en sel ou en protéines ne permettent pas une bonne fixation du calcium, et les protéines animales génèrent de l'acidité. Comme l'os est plutôt basique, il est mobilisé pour neutraliser le pH sanguin.  [...]

La commercialisation des compléments alimentaires en France | Dossier

En outre, certains compléments alimentaires sont accompagnés d'allégations dites nutritionnelles ou de santé. Ce sont les messages qui annoncent respectivement la teneur d'un nutriment, par exemple riche en calcium ou encore source d' acides gras oméga-3, ou qui font le lien entre un nutriment et la santé comme les oméga-3 réduisent le risque cardiovasculaire ou le calcium peut contribuer à améliorer la densité osseuse.  [...] En matière de recherche, là aussi, la vigilance tend à se développer. Quelques industriels mènent des études chez l'Homme, un peu à l'image des essais cliniques pour les médicaments. C'est le cas de Citrage, qui commercialise la citrulline - un acide aminé présent dans la peau des pastèques - dont Luc Cynober, de l'université Paris-Descartes, et Christophe Moinard, du Laboratoire de bioénergétique fondamentale et appliquée (LBFA) de Grenoble, ont montré les effets sur la restauration musculaire chez des modèles de rats dénutris.  [...]

Généralités sur la protéine Kinase C | Dossier

La région C2 (fig. 7, fig. 8), présente sur les isoformes classiques, contient une structure en &beta.-turn, formant une poche où peut se fixer le calcium. Cet ion métallique se coordonne avec des résidus d' acides aspartiques.  [...] Sur les isoformes nouvelles, il est à noter la présence d'une région C2 modifiée, notamment par l'absence des résidus d'acides aspartiques nécessaires pour le couplage avec les ions calcium, cette différence empêchant leur fixation. Certains lipides pourraient se fixer sur cette région C2 modifiée et permettraient l'obtention d'une conformation accessible pour la membrane plasmique (Wilkinson S.  [...]

Schémas d'activation de la protéine Kinase C | Dossier

Il existe une isoforme cytosolique de 85 kDa, elle est phosphorylable par une MAP kinase sur une séquence spécifique et peut ensuite se coupler à la membrane en présence de calcium. A ce stade, elle acquiert son activité catalytique (Flint A.J. et al., 1990).  [...] D'autres isoenzymes indépendantes du calcium sont connues mais leur sélectivité vis-à-vis des acides gras et leur mécanisme d'activation ne sont pas déterminées.  [...]