• Dossiers - Obésité, Surpoids, Etats Unis

OB-RGRP, régulateur négatif du récepteur de la leptine | Dossier

Bien que le taux d'obésité ait déjà doublé en dix ans, ces chiffres devraient encore croître dans les années à venir. Le Mexique, par exemple, a atteint le deuxième rang mondial, après les Etats-Unis, avec presque 30% d'obèses et les soins médicaux engendrés par le surpoids absorbent déjà 21% du budget de la santé publique (l'obésité y est devenue la première cause de mortalité).  [...] Nous avons appliqué cette observation à un modèle murin d'obésité induite par une nourriture riche en graisse dans lequel une résistance à la leptine s'instaure progressivement. L' extinction de l'expression du gène OB-RGRP par des ARN interférents permet aux souris traitées de maintenir, contrairement aux témoins, un poids tout à fait normal.  [...]

Se nourrir est le propre des êtres vivants, donc de l'Homme | Dossier

Les relations entre l'alimentation et la santé ont été largement démontrées au cours de ces dernières années dans de très nombreuses études scientifiques. Une immense épidémie d' obésité et de surpoids est en train de s'installer aux États-Unis et en Europe.  [...] Comment en sommes-nous arrivés là Mangeons-nous vraiment trop Certaines études ont montré que l'apport calorique global ne progresse plus et que la proportion de graisses dans l'alimentation s'est stabilisée. Pourtant le surpoids et l'obésité continuent à augmenter.  [...]

Obésité et surpoids : l'épidémie attendue | Dossier

D'un point de vue médical, le surpoids et l' obésité s'évaluent facilement grâce à l' indice de masse corporelle (IMC) et au tour de taille. L'IMC se calcule en divisant son poids (en kilogrammes ) par sa taille (en mètre) au carré.  [...] En France, d'après les résultats de l'étude Esteban 2014-2016, 54 % des hommes et 44 % des femmes sont en surpoids ou obèses et 17 % des adultes sont obèses. En 2015, 17 % des enfants de 6 à 17 ans étaient en surpoids ou obèses et 4 % étaient concernés par l'obésité.  [...]

La nutrigénomique dans votre assiette | Dossier

Alimentation toujours plus grasse, perturbation des rythmes des repas, sédentarisation et réduction de la part de l'exercice physique dans le quotidien... Les facteurs sont nombreux pour expliquer les perturbations métaboliques et la pandémie d' obésité qui frappent le monde.  [...] Le professeur Walter Wahli, spécialiste du contrôle génétique sur le métabolisme énergétique, détaille les aspects aussi bien scientifiques que sociaux d'une discipline qui pourrait améliorer notre santé grâce au contenu de nos assiettes. Vous découvrirez dans ce dossier des explications sur l'origine de la pandémie d' obésité, les relations bilatérales entre les gènes et les aliments que nous ingérons.  [...]

L'activité physique : un facteur de protection contre les maladies | Dossier

Le rapport de l'OMS5 souligne le lien entre une activité physique régulière et la diminution du risque de gain de poids et d' obésité. A l'inverse, un style de vie sédentaire augmente les risques de prise de poids.  [...] Quelle que soit la façon d'estimer le niveau d'activité physique, il semble bien exister une association entre l'augmentation des cas d'obésité infantile et l'évolution vers une sédentarité accrue dans les populations. D'ailleurs, lorsque l'on examine le niveau habituel d'activité physique, les apports alimentaires et les variations du poids au cours du temps, on constate que la variation de poids est associée négativement avec le niveau d'activité physique dans la majorité des études.  [...]

Maigrir sans régime, c'est possible ! | Dossier

Évaluer son alimentation avec des outils utilisés en recherche. Découvrir les connaissances scientifiques actuelles des phénomènes menant à l'épidémie d'obésité. Voici de quoi devenir un décideur de votre santé plutôt que la victime des publicités et des modes.  [...] Le surpoids et l' obésité sont devenus des priorités sanitaires. Les chiffres sont clairs et affolants. Le coût de ces maladies dans les années qui viennent se comptera en milliers d'années de vie perdues autant qu'en milliards d'euros. Vous avez le droit de connaître les causes de cette prise de poids généralisée, et de comprendre comment contrer les processus qui aboutissent à l'obésité ou aux troubles du comportement alimentaire.  [...]

Focus recherche : le rôle de l'environnement dans l'infertilité | Dossier

Par ailleurs, surpoids et obésité sont devenus plus fréquents dans les pays industrialisés. Ils sont associés à des caractéristiques spermatiques moins favorables. chez la femme, ils conduisent à des troubles du cycle menstruel, et à une augmentation de la fréquence des troubles de la fertilité.  [...] L'expérimentation in vitro et chez l'animal montre qu'une des périodes où les cellules sont particulièrement sensibles à ces perturbateurs est la vie foetale. Cela ne veut pas dire que les perturbateurs endocriniens n'aient aucun rôle à l'âge adulte. Concernant l'obésité, il est possible aussi que certains perturbateurs endocriniens soient impliqués.  [...]

Mesure de l'obésité (IMC et tour de taille) et causes de l'obésité | Dossier

L' obésité est un état caractérisé par un excès de masse adipeuse (ou masse grasse). Une norme internationale a été adoptée pour mesurer l'excès de poids et l'obésité. Il s'agit de l' Indice de masse corporelle (IMC), qui est défini comme le poids divisé par le carré de la taille, exprimé en kg/m 2.  [...] Certains sujets résistent à l' obésité alors que d'autres sont particulièrement sensibles au changement de régime alimentaire et à son contenu en matières grasses. Par exemple, un enfant en surpoids ayant au moins un parent obèse présente un risque de 80 % de devenir obèse à l'âge adulte, contre seulement 10 % de risques si les deux parents étaient maigres.  [...]

L'obésité dans le monde (données OMS) | Dossier

Maladie chronique en progression rapide, l' obésité est devenue un problème de santé publique majeur dans les pays industrialisés. L'Organisation mondiale de la santé ( OMS ) a qualifié l'obésité de première épidémie non infectieuse de l'Histoire. Sa prise en charge est considérée comme une priorité, et ce d'autant plus que l'excès de poids affecte des individus de plus en plus jeunes.  [...] Les données rassemblées par l'OMS montrent que plus de 70 % des Américains sont en surpoids, tandis que plus de 30 % de la population est obèse (données de 2014. voir les données de l'OMS ici ).  [...]

Focus sur les maladies prévenues par l'activité physique | Dossier

Selon les dernières données obtenues par l'étude Obépi13 et publiées en juin 2003, la France compte aujourd'hui plus de 5,3 millions de personnes adultes obèses et 14,4 millions de personnes en surpoids (Enquête Obépi 2003, L'obésité et le surpoids en France, dossier de presse du 17 juin 2003).  [...] Les influences environnementales. le risque de surpoids serait accru dans les milieux socioéconomiques modestes. On constate également, chez les enfants une influence du milieu familial, et notamment du poids des parents (Dowda, Ainsworth, Addy, Saunders & Riner, 2001).  [...]