• Dossiers - Molécule, ADN, Chaînes

L'ADN, le support des gènes | Dossier

La molécule d'ADN est le support de l'information génétique. La molécule d' ADN est formée de deux chaînes ou brins. La découverte de cette désormais célèbre architecture en double hélice par James Watson et Francis Crick il y a 60 ans avait marqué le début de la biologie moléculaire.  [...] Un gène est une petite portion, une unité opérationnelle d'information génétique. Celle-ci est stockée dans le noyau des cellules sous forme d' acide désoxyribonucléique ou ADN. Cette molécule en double hélice est formée de deux chaînes constituées toutes deux d'un enchaînement de maillons appelés nucléotides.  [...]

Qui sont les ennemis du vieillissement ? | Dossier

L'ADN est une molécule que l'on trouve au coeur du noyau des cellules aussi bien animales que végétales. elle est formée de deux chaînes entrelacées (comme une double hélice). Celles-ci sont constituées chez les humains de plus de trois milliards de substances chimiques (des bases ) de quatre natures différentes (comme les perles d'un collier qui n'auraient que quatre couleurs ).  [...] Un gène est un fragment de la molécule d'ADN situé sur les chromosomes. Nous ne sommes pas encore certains du nombre exact de gènes qui se succèdent sur la double hélice au coeur de nos cellules humaines, mais il semble être au nombre de 30 000 environ, chacun pouvant être doté d'un système de commande différencié qui multiplie la diversité de leur fonctionnement.  [...]

La multiplication des lymphocytes T | Dossier

Rappelons-le en effet, un des buts majeurs de la réponse immune est l'amplification clonale, processus par lequel quelques guerriers isolés vont donner naissance à une véritable armée. Pour y parvenir le LT va faire appel à un véritable maillage interne de voies dites de signalisation faisant intervenir de nombreuses cascades enzymatiques et des dizaines de molécules intracellulaires.  [...] Légende. La reconnaissance par la cellule T de peptides associés aux molécules du CMH à la surface des DC implique le complexe moléculaire du récepteur T, constitué de l'association non covalente entre le TCR et les chaînes invariantes,, et du CD3. Ces différentes chaînes possèdent dans leur partie intracellulaire des motifs ITAM (pour Immunoreceptor Tyrosine-based Activation Motif ) riches en tyrosine.  [...]

Phtalates : de vrais risques ? | Dossier

Les phtalates sont un ensemble de molécules composées d'un noyau benzénique et de deux groupements carboxyliques dont les chaînes alkyles (R) peuvent varier. Bryan Derksen, Wikimedia, domaine public.  [...] Les trois millions de tonnes de phtalates produits chaque année sont utilisées dans de nombreux produits d'utilisation courante, notamment des jouets, des appareils médicaux, mais en particulier dans certains emballages alimentaires. Molécules hydrophobes, elles ont une affinité particulière pour les graisses et les alcools lourds.  [...]

Interview : acides gras et maladies cardiovasculaires | Dossier

J.-M C. Le terme d'acide gras trans (AGT) fait référence à la structure chimique de ces molécules. Les AGT naturels sont des cousins des AGT technologiques, mais ils n'ont pas la même composition. ce ne sont pas les mêmes molécules. Les acides gras insaturés sont des chaînes plus ou moins linéaires comprenant des doubles liaisons.  [...] Les molécules varient en fonction de la position de ces doubles liaisons. Plus précisément, les AGT technologiques sont surtout des isomères trans-9 (ayant une double liaison entre les carbones 9 et 10) et trans-10 (ayant une double liaison entre les carbones 10 et 11), alors que les AGT naturels sont en majorité des trans-11.  [...]

Causes de la polyarthrite rhumatoïde | Dossier

Les molécules de classe II du CMH servent à présenter des peptides étrangers. elles comprennent deux polypeptides, un &alpha. et un &beta.. Les chaînes de ces polypeptides sont codées par différents gènes, dont les gènes DR. Au niveau de la région codant les gènes DR, les allèles DR4 et DR1 semblent favoriser l'apparition de la polyarthrite rhumatoïde.  [...] L'hypothèse de l'existence d'un épitope partagé a été émise. les allèles DR4, DR1, mais aussi DR10 codent pour une séquence protéique similaire au niveau des acides aminés 70 à 74 de la chaîne &beta., respectivement QRRAA, KRRAA et RRRAA. Ceci suggère que la maladie pourrait être déclenchée par la présentation d'un peptide particulier par ces molécules de CMH.  [...]

Questions-réponses : cholestérol et régime alimentaire | Dossier

L'oeuf peut remplacer la viande, mais il faut éviter d'en consommer plus de quatre par semaine. Il ne faut pas abuser des laitages (un yaourt par jour peut suffire) et éviter les fromages trop gras. Les protéines peuvent être apportées par des végétaux, par exemple sous la forme de féculents (pain, pâtes, riz.   [...] Le choix des matières grasses est particulièrement important dans le cas de l'hypercholestérolémie. Les graisses insaturées correspondent à des lipides dont les chaînes carbonées comportent des doubles liaisons, contrairement aux chaînes saturées. Ce sont les graisses insaturées qu'il faut privilégier.  [...]

La scoliose de l'adulte | Dossier

bien veiller à la position assise - écriture avec. pieds en arrière de la chaise, fesses en avant, les cuisses plongent, le thorax est en appui sur le rebord antérieur du plan de travail et les avant-bras sur le plan de travail.   [...] Le corset complète l'action de la kinésithérapie, décharge la pression sur le disque intervertébral d'environ 30 %, facilite la rééquilibration du tronc et surtout permet le réapprentissage des gestes de la vie quotidienne en bonne position. L'instabilité douloureuse non corrigée par les techniques conservatrices justifie le recours à la chirurgie.   [...]

Ses constituants et sa forme | Dossier

Ce sont des protéines comme la décorine, glycosylées grâce à des liaisons covalentes anioniques avec des glycoaminoglycanes ou polysaccharides sulfatés. Leurs fortes charges négatives facilitent le passage ionique et attirent les molécules d'eau à l'intérieur de la vacuole expliquant leur rôle d'adaptation aux changements de volume, de résistance aux contraintes de pression, créant de l'oedème, remplissant les espaces et facilitant la charge hydrique.  [...] Le lien moléculaire entre les fibrilles de collagène I et les protéoglycanes pourrait être la présence de collagène type VI, filamenteux composé de 2 domaines globulaires et une courte triple hélice, s'assemblant sous la forme d' une structure évoquant un collier de perles.  [...]

Les différentes bactéries, Gram et sa coloration | Dossier

Leur membrane est composée de lipides de types éthers. Ces molécules sont bien adaptées aux fortes températures. Leur paroi ne possède pas de peptidoglycane (muréine). Ces bactéries se sont maintenues dans les milieux extrêmes et sont, pense-t-on, des reliques du milieu originel. Trois sous-groupes se sont différenciés.  [...] Des porines y sont intégrées qui permettent le passage de petites molécules, en particulier de certains antibiotiques qui bloquent sa synthèse.  [...]