• Définitions - Transformation, Glucose, énergie

Définition | Glycolyse | Futura Santé

La glycolyse est un processus libérateur d'énergie ayant lieu dans le cytoplasme de toutes les cellules, au cours duquel le glucose est dégradé pour fournir de l'énergie. Les premières étapes nécessitent un investissement de deux molécules d' ATP, mais les étapes suivantes permettront d'en produire quatre.  [...] Le glucose subit de nombreuses modifications grâce à des enzymes spécifiques. Ainsi, au fil des nombreuses étapes, le glucose est tour à tour transformé en.  [...]

Définition | Vitamine B1 - Thiamine | Futura Santé

Autrement appelée thiamine, la vitamine B1 participe à la transformation du glucose en énergie. Elle est également essentielle au bon fonctionnement de notre mémoire et du système nerveux.  [...] Pour faire le plein de vitamine B1, pensez au germe de blé, au jambon et à la viande de porc en général.   [...]

Définition | Glucose-6-phosphate isomérase | Futura Santé

Enzyme, de la famille des isomérases, catalysant la transformation du glucose-6-phosphate, un aldose, en fructose-6-phosphate, un cétose. La réaction est réversible.  [...]

Définition | Leucoplasie | Futura Santé

Transformation de la couche supérieure des cellules des muqueuses qui devient dure et blanchâtre. il peut s'agir d'une transformation bénigne ou maligne des tissus.  [...]

Définition | Cancer | Futura Santé

Un cancer est une pathologie caractérisée par la présence d'une (ou de plusieurs) tumeur maligne formée à partir de la transformation par mutations ou instabilité génétique ( anomalies cytogénétiques), d'une cellule initialement normale.  [...] La transformation cellulaire tumorale se traduit notamment par une perte de contrôle du cycle cellulaire, une insensibilité à l' apoptose, des anomalies de la réparation de l' ADN. Les cancers sont alors classés selon le type de la cellule dans laquelle s'est produite la première transformation ( lymphomes, carcinomes, sarcomes ).  [...]

Définition | Aliment ultratransformé | Futura Santé

Selon une étude publiée en 2019, la consommation d'aliments ultratransformés augmente le risque de mortalité. Ces aliments représentent entre 40 et 50 % des produits que l'on trouve en supermarché et 36 % des calories consommées par les Français, d'après la cohorte NutriNet.  [...] Développée par des chercheurs brésiliens, la classification Nova caractérise les aliments selon leur degré de transformation. La catégorie 4 définit les aliments ultratransformés comme des formulations industrielles ayant subi plusieurs procédés de transformation, comme une cuisson à haute température, et incluant des additifs, des émulsifiants, des texturants.  [...]

Définition | Matières azotées | Futura Santé

Substances issues des transformations de l' azote au cours de son cycle, par interaction avec les différents milieux aquatiques, terrestres et aériens. Par exemple, dans un bassin, les microorganismes ( cyanobactéries et bactéries ) vivant en symbiose avec les plantes favorisent la transformation de l'azote en ammonium.  [...] De même, certaines bactéries sont à l'origine de la nitrification, réaction d' oxydation permettant la transformation en nitrites (NO 2- ) puis en nitrates (NO 3- ) assimilables par les plantes.  [...]

Définition | Oncogène | Futura Santé

La transformation d'un proto-oncogène en oncogène peut se faire par une mutation (le gène est modifié), par une amplification (le nombre de copies du gène augmente) ou par une translocation (déplacement du gène au sein des chromosomes ) qui installe le proto-oncogène dans un environnement génétique différent, où sa régulation s'opérera d'une autre manière.  [...] D'autres facteurs génétiques peuvent contribuer à la transformation maligne. l'inactivation de gènes suppresseurs de tumeurs (dont l'activité normale est de limiter les divisions cellulaires) et l'altération des systèmes de réparation de l' ADN.  [...]

Définition | Métabolite | Futura Santé

Composé stable issu de la transformation biochimique d'une molécule initiale par le métabolisme.  [...]

Définition | Macrophage | Futura Santé

Il est localisé dans les tissus pouvant être soumis à des infections ou à une accumulation de débris à éliminer ( foie, poumons, ganglions lymphatiques, rate...).   [...] phagocytose ( ingestion de bactéries, levures, débris cellulaires...). La vésicule intracellulaire formée est appelée phagosome, qui sera dirigé vers le lysosome pour sa dégradation complète.   [...]