• Définitions - Origine, Formation, Protéines

Définition | Macrolide | Futura Santé

Les macrolides sont des antibiotiques prescrits notamment en cas d'infection des voies aériennes supérieures ( angines à streptocoque A...), des voies aériennes inférieures ou d'infections cutanées. Ils sont principalement administrés par voie orale.   [...] Les macrolides agissent au coeur des cellules, précisément sur les ribosomes bactériens, des organites à l'origine notamment de la formation des protéines. C'est ainsi qu'ils entraînent la mort de la bactérie.  [...]

Définition | Protéine chaperon - Chaperon moléculaire | Futura Santé

Les protéines chaperons, ou chaperons moléculaires, aident au repliement moléculaire correct d'autres protéines, ce qui permet d'éviter la formation d' agrégats protéiques. Ces agrégats, dus à des interactions hydrophobes, peuvent être accentués par le stress.  [...] Chez les eucaryotes, Hsp70 (de masse 70 kDa) est un chaperon moléculaire du cytosol qui se lie à de nombreux polypeptides en cours de formation. Toutefois, les protéines Hsp70 existent aussi chez les procaryotes.  [...]

Définition | Cicatrisation | Futura Santé

La cicatrisation est la formation d'un tissu fibreux, d'origine nouvelle, qui remplace une perte de substance (lors d'une blessure par exemple).  [...]

Définition | Soja | Futura Santé

Originaire d'Asie, le soja - sous forme de steak, par exemple - vient de plus en plus remplacer la viande, le poisson ou les oeufs dans les assiettes occidentales. Riche en protéines végétales, cette légumineuse est dépourvue de cholestérol et contient des acides gras mono- et polyinsaturés (bonnes graisses).  [...] Autre atout, le soja est doté d'une bonne concentration en fer. Ce minéral favorise la circulation de l' oxygène dans la circulation sanguine, contribue à la formation des globules rouges et stimule aussi la synthèse des neurotransmetteurs. Attention toutefois, le fer contenu dans les protéines végétales est plus difficilement absorbé par l'organisme comparé aux protéines animales.  [...]

Définition | Lysine | Futura Santé

Comme tout acide aminé, la lysine possède deux groupes fonctionnels, un groupe amine (NH 2 ) et un groupe carboxyle (COOH). Sa chaîne latérale est longue puisqu'elle porte quatre CH 2 et est terminée par une fonction amine (NH 2 ). Il s'agit d'un acide aminé basique.   [...] Au sein des protéines, la lysine peut intervenir dans la formation de liaisons hydrogènes, et peut subir des modifications post-traductionnelles ( acétylation, ubiquitination, méthylation...).  [...]

Définition | Cystéine | Futura Santé

La cystéine possède deux groupements fonctionnels, comme tout acide aminé. un groupe carboxyle (COOH) et un groupe amine (NH2). Sa chaîne latérale est la suivante. -CH2-SH (un groupement thiol).   [...] La cystéine est impliquée dans la formation de ponts disulfures entre deux atomes de soufre d'une même protéine ou de deux protéines adjacentes.  [...]

Définition | Vitamine B12 - Cobalamine | Futura Santé

L'organisme humain ne sait pas fabriquer la vitamine B12, contrairement à certaines bactéries. Elle peut donc être produite de manière industrielle par fermentation bactérienne. Les vitamines B12 se lient à des protéines du sang qui peuvent les transporter.  [...] Ces vitamines jouent des rôles divers, dans le fonctionnement du système nerveux, le renouvellement cellulaire, la formation des cellules sanguines - ou hématopoïèse -, à savoir le processus à l'origine des globules rouges, des globules blancs et des plaquettes.  [...]

Définition | Maca - Lepidium meyenii | Futura Santé

La maca, originaire du désert de la Puna, dans les Andes péruviennes, pousse entre 3.500 et 4.200 m d'altitude. Elle est consommée depuis le Néolithique. Outre un pouvoir nutritif, la médecine traditionnelle lui prête un grand pouvoir aphrodisiaque. Sa culture a failli disparaître dans les années 1980 avant de connaître un nouvel essor de nos jours.  [...] Richesse en fer. la poudre de maca s'avère une très bonne source de fer d'origine végétale. Une portion de 100 g comble 100 % des besoins journaliers. Le fer est essentiel au transport de l' oxygène et à la formation des globules rouges dans le sang.  [...]

Définition | Vicariance - Vicariant | Futura Santé

Ils vont alors évoluer indépendamment l'un de l'autre au point de donner naissance à de nouvelles espèces ( Species B et C ). Dans le cas de la dispersion (ligne du bas), un groupe d'individus s'isole ( Species A' ) de la population de base, par exemple en franchissant un obstacle, et va finir par former une nouvelle espèce au cours de l'évolution ( Species B ). Geosociety.org.   [...] Une vicariance est un phénomène écologique, biologique ou géologique qui va diviser une population d'origine en deux sous-groupes de plus petite taille suite à la formation d'une barrière (construction d'un barrage ou séparation de continents). Les nouvelles populations seront alors isolées, ce qui signifie qu'elles ne peuvent plus échanger leurs gènes.  [...]

Définition | Virus de la grippe - Virus influenza - Myxovirus influenzae | Futura Santé

L'ensemble est entouré dans une couche de protéines de matrice et enveloppé dans une membrane de type cellulaire, formant une particule virale de 80 à 120 nanomètres de diamètre.  [...] L'enveloppe des virus comporte deux sortes de protéines. l' hémagglutinine (H), qui permet l'attachement du virion à la cellule, et la neuraminidase (N), servant au détachement des bourgeons lors de la formation des particules virales. La neuraminidase sert également à la lyse du mucus qui a des propriétés antivirales.  [...]