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Les bactéries, précieux ingrédients de notre alimentation

Mais les scientifiques restaient sceptiques sur les probiotiques, ces aliments enrichis en bactéries vivantes, choisies parmi des espèces connues pour se trouver dans l'intestin. Notre tube digestif contient au moins plusieurs centaines d'espèces de bactéries, voire plusieurs milliers, et le nombre d'individus attendraient cent mille milliards.  [...] Conclusion. le simple apport d'une nouvelle espèce bactérienne change significativement le métabolisme de la souris. La modification la plus spectaculaire concernait la production d' acides biliaires, qui était diminuée. Parce qu'ils favorisent l' absorption des graisses dans l' intestin grêle, l'introduction des lactobacilles aurait donc tendance à faire garder la ligne aux souris.  [...]

Au secours, les bactéries prennent le contrôle !

Le tube digestif est le réservoir d'un grand nombre de bactéries. On y trouve en effet plus de 500 espèces différentes. La composition de la flore intestinale pourrait influencer les mouvements migratoires. Les bactéries seraient-elles responsables des flux routiers estivaux adonofrio, Flickr, cc by sa 2.0.  [...] Ces micro-organismes affectionnent tout particulièrement notre système digestif, où ils trouvent chaleur et nourriture. En effet, notre corps abrite plus de 500 espèces de bactéries différentes. Cela représente environ 100.000 milliards de cellules, soit dix fois plus que de cellules humaines.  [...]

Grâce à nos bactéries, le chocolat est bon pour la santé !

Pourquoi le chocolat noir est-il bénéfique Une équipe états-unienne vient enfin de lever le voile sur cette question. Ses résultats montrent que les microbes présents dans le tube digestif utilisent le chocolat comme source d'énergie et produisent en retour des composés favorables pour la santé.  [...] Le tube digestif est le réservoir d'un grand nombre de bactéries. On y trouve en effet plus de 500 espèces différentes. Elles peuvent utiliser le cacao et le transformer en anti-inflammatoires bénéfiques pour l'organisme. Pacific Northwest National Laboratory, Flickr, cc by nc sa 2.0.  [...]

Une bactérie intestinale mangeuse de cholestérol

L'exploit n'est pas mince car cette activité bactérienne de dégradation du cholestérol est connue depuis 1930. Mais personne n'avait réussi à isoler les espèces bactériennes qui en étaient à l'origine. Pour la plupart des bactéries vivant dans notre tube digestif, l' oxygène est un poison et leur culture est très difficile.  [...] Peut-on espérer un nouvel anti-cholestérol A court terme, la réponse est non. D'abord parce qu'il reste encore beaucoup de travail pour repérer les gènes responsables de cette activité et pour identifier d'autres espèces. Ensuite parce que ces bactéries vivent dans le colon (ou gros intestin ).  [...]

Sommet mondial contre la résistance des bactéries aux antibiotiques

Les meilleurs spécialistes en microbiologie se réunissent depuis hier à la 50e conférence annuelle de l'ICAAC qui se tient à Boston. Au programme, des thèmes d'actualité comme la résistance des bactéries aux antibiotiques et les dangers pour la santé publique.  [...] Les bactéries NDM-1 appartiennent entre autres à l'espèce d' Escherichia coli, une bactérie pourtant retrouvée naturellement dans notre tube digestif. Crédits DR.  [...]

Une curiosité de la nature : un goéland blanc à l'Ile Grande

Un goéland argenté au plumage entièrement blanc est actuellement visible près de la Station LPO de l'Ile Grande, à Pleumeur-Bodou. Les cas d'anomalie de pigmentation du plumage sont connus chez certaines espèces. Nous avons tous entendu parler du merle blanc.  [...] Lire la suite. Des bactéries génotoxiques dans le tube digestif.  [...]

Paludisme : des bactéries de moustique OGM, la solution ?

Pourquoi utiliser des bactéries intestinales génétiquement modifiées chez le moustique et pas directement chez l'Homme Tout simplement parce que le Plasmodium connaît une phase de son cycle dans l'intestin de l'insecte, tandis que chez nous il passe directement de la circulation sanguine au foie, sans passer par le tube digestif.  [...] Ils envisagent cependant de reproduire la même expérience pour un autre modèle, des bactéries du genre Serratia qui, en plus de proliférer dans le tube digestif des insectes, s'épanouit également dans les ovaires, ce qui faciliterait sa transmission aux descendants.  [...]

Sélection de poulets résistants aux salmonelles

contamination digestive, puis systémique (généralisation aux organes proches du tube digestif ) et élimination des bactéries de l'organisme. La production journalière d'oeufs contaminés a également été modélisée.  [...] L'importance de la vitesse d'élimination des bactéries et du développement de la réponse immune ressort clairement des premières analyses.  [...]

Enfin une parade prometteuse contre les « super pathogènes » ?

La résistance aux antibiotiques est un problème majeur de santé publique qui inquiète de plus en plus la communauté scientifique. Ces molécules naturelles, fabriquées par des champignons ou des bactéries pour lutter contre les microbes concurrents, ont été identifiées par hasard dans les années 1920 par le médecin britannique Alexander Fleming.  [...] Les auteurs ont alors utilisé cette tactique pour tuer une espèce bactérienne spécifique présente à l'intérieur d'une communauté complexe. Nous avons réussi à éliminer les salmonelles dans une culture sans toucher aux bactéries bénéfiques présentes dans le tube digestif, explique Chase Beisel, le directeur de l'étude.  [...]

Les bactéries intestinales influent sur l'évolution de la mouche !

Pour confirmer cette hypothèse, des bactéries ( Lactobacillus plantarum) présentes en plus grandes quantités dans le tube digestif des drosophiles nourries à l'amidon (26 %) comparées à celles nourries à la mélasse (3 %) et tuées par les antibiotiques, ont été réintroduites.  [...] D'un point de vue moléculaire, une analyse statistique indique que les bactéries symbiotiques peuvent influencer la préférence d'accouplement en modifiant la composition des phéromones produites par les insectes. Ces molécules attirent préférentiellement certains partenaires et ont donc une influence directe sur le mélange des gènes et ainsi sur l' évolution des espèces.  [...]