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En bref : le diacétyle des arômes artificiels de beurre aggrave Alzheimer

Une équipe de chercheurs de l' université du Minnesota, chapeautée par Robert Vince, a montré que le diacétyle intensifiait les effets toxiques de la protéine bêta-amyloïde liée à la maladie d' Alzheimer. Les chercheurs ont aussi démontré que le diacétyle disposait d'une structure comparable à la substance entraînant l'agrégation de protéines bêta-amyloïde dans le cerveau.  [...] Il passerait la barrière hématoencéphalique pour atteindre le cerveau et inhiberait une protéine protectrice des neurones.  [...]

Notre cerveau détermine à quel point nous aimons la musique

Que nous aimions ou non la musique se joue dans la structure de notre cerveau. Au niveau de la substance blanche, pour être plus précis, ce tissu à travers lequel les différentes zones de notre système nerveux central communiquent.  [...] La substance blanche, c'est un tissu constitutif de la partie interne de notre cerveau. Composée de fibres nerveuses, elle relie les différentes aires de la substance grise. Des chercheurs de l' université de Barcelone (Espagne) nous apprennent aujourd'hui que la façon dont cette substance blanche est structurée influence notre sensibilité à la musique.  [...]

Votre cerveau contiendrait un pétaoctet, soit dix fois plus que prévu

La substance blanche du cerveau étudiée in vivo grâce à la tractographie La tractographie offre la possibilité d'étudier in vivo la substance blanche du cerveau, celle constituée d'axones myélinisés qui relient les régions de matière grise. Cette gaine de myéline, qui entoure les terminaisons nerveuses, permet à l'information d'être propagée plus rapidement.  [...] Les cellules de Purkinje, des neurones du cervelet Les neurones seraient-ils verts Pas vraiment. Il s'agit en réalité de mettre en évidence grâce à la GFP (la protéine fluorescente verte ou green fluorescent protein en anglais) le contrôle des séquences régulatrices de la protéine du prion bovin (agent pathogène), dans les cellules de Purkinje du cervelet de souris transgénique.  [...]

Le sport préserve notre cerveau de la vieillesse

Le cerveau se divise en deux parties. la substance grise, face externe, où se situent les corps cellulaires des neurones et la substance blanche, face interne, regroupant principalement les axones, c'est-à-dire les prolongements des neurones. John A. Beal, Wikimedia Commons, cc by sa 2.5.  [...] Pour l'équipe de recherche, si l'exercice physique protège certaines parties du cerveau du vieillissement, on ne sait pas encore exactement par quels mécanismes. Une hypothèse, selon eux, est que le sport couplé à une bonne santé atténuerait les changements vasculaires impliqués au cours de la vieillesse dans le développement des lésions de la substance blanche.  [...]

La migraine abîmerait le cerveau

L'imagerie par résonance magnétique (IRM) permet d'étudier le cerveau et d'observer des éventuelles lésions. Au cours de cette analyse, l'IRM a révélé une augmentation des altérations de la substance blanche chez les personnes migraineuses. Reste à savoir si cela impacte les fonctions mentales. Reigh LeBlanc, Flickr, cc by nc 2.0.  [...] Les auteurs ont examiné 13 études cliniques pour lesquelles avait été réalisées des images par résonance magnétique ( IRM ) des cerveaux des candidats. Les conclusions vont toutes dans le même sens. par rapport aux autres, les personnes migraineuses présentent une augmentation du nombre de lésions dans la substance blanche, le tissu nerveux qui relie les différentes aires de la substance grise du cerveau.  [...]

En bref : la patate douce préviendrait les diarrhées de l'enfant

C'est là que la patate douce entre en jeu. Cette dernière est riche en bêta-carotène, substance transformée en vitamine A par notre organisme.  [...] Le bêta-carotène est converti par l'organisme en vitamine A le jour même de la consommation, explique le docteur Erick Boy, principal auteur de ce travail. Cette vitamine est utilisée par les cellules qui tapissent l'intestin pour aider à former une barrière contre l'invasion des germes.  [...]

La première carte en haute résolution des connexions du cerveau humain

Les quelque dix milliards de neurones concentrés dans le cortex cérébral, la couche superficielle du cerveau où se déroulent les pensées conscientes, communiquent entre eux par des fibres nerveuses en très grand nombre, les axones. Leur ensemble constitue ce que l'on appelle la substance blanche, occupant l'essentiel du volume du cerveau.  [...] Les biologistes décrivent un certain nombre d'observations qu'ils ont réalisées, étudiant pour chaque région les densités de fibres, leurs provenances et leurs destinations. L'équipe a ainsi mis en évidence l'existence d'une sorte de hub central, mettant en relation de nombreuses régions du cerveau.  [...]

Parkinson : des cellules souches greffées dans le cerveau d'un patient

Si aucun problème n'apparaît dans les six mois à venir, les chercheurs implanteront alors 2,4 millions de cellules supplémentaires, cette fois dans la partie droite du cerveau du patient. Ces cellules iPS provenant de donneurs sains sont censées se développer en neurones producteurs de dopamine, un neurotransmetteur intervenant dans le contrôle de la motricité.  [...] Dans la maladie de Parkinson, les neurones à dopamine de la substance noire du cerveau dégénèrent. BillionPhotos.com, Fotolia.  [...]

Le régime méditerranéen bon contre la dépression

Cela peut être dû au stress oxydatif (un processus chimique nocif), à la résistance à l'insuline, aux modifications du débit sanguin et à l' inflammation. Une alimentation riche en composants anti-inflammatoires et anti-oxydants, que l'on trouve couramment dans les fruits, les légumes, les noix et le vin (à consommer avec modération), peut affecter directement le cerveau en le protégeant du stress oxydatif et de l'inflammation.  [...] Par exemple, certaines bactéries sécrètent de la sérotonine, une substance impliquée dans l'humeur. l'alimentation agirait donc sur le cerveau par l'intermédiaire du microbiote.  [...]

Les origines de la dyslexie seraient enfin élucidées

La dyslexie est un trouble de l'apprentissage dont les causes étaient jusqu'à présent obscures. Des chercheurs belges viennent éclaircir ce mystère. Selon eux, cette pathologie serait engendrée par de mauvaises connexions dans le cerveau.  [...] Une autre recherche a montré que le volume de la substance blanche, qui relie les différentes aires actives du cerveau, était aussi un indicateur de cette pathologie.  [...]