• Actualités - Sanitaire, Aliments, OMS

Les aliments génétiquement modifiés actuels peuvent présenter des avantages

A l'heure actuelle, les évaluations sont principalement axées sur les incidences agronomiques et sur les éventuels effets sanitaires de ces derniers. La crise de l'aide alimentaire survenue en Afrique australe en 2002, lors de laquelle un certain nombre de pays n'ont pas autorisé une aide alimentaire sous forme d'aliments génétiquement modifiés en raison de préoccupations essentiellement socio-économiques, illustre la nécessité de disposer d'évaluations plus larges.  [...] Outre l'aspect sanitaire et environnemental, les AGM doivent être examinés sous de multiples angles, notamment sous l'angle social et éthique. Si nous aidons nos Etats Membres à le faire à l'échelle nationale, nous pouvons éviter que ne se crée un clivage entre les pays qui autorisent les cultures génétiquement modifiées de ceux qui les interdisent, indique le Dr Jorgen Schlundt, Directeur du Département Sécurité sanitaire des aliments de l' OMS.  [...]

Moyen Orient : inquiétude face aux pertes civiles et à l'accès aux soins

Le mouvement des fournitures médicales et des ambulances vers les zones touchées est considérablement ralenti. Un accès sans restriction à l'aide humanitaire est indispensable pour éviter des morts et des souffrances inutiles. La protection des civils durant un conflit constitue une obligation en vertu du droit international humanitaire.   [...] Elles assurent aussi la distribution de paquets d'aliments enrichis, de micronutriments et des solutions de réhydratation orale, afin de sauvegarder la santé maternelle et infantile. L'OMS procède à des évaluations de la situation sanitaire en collaboration avec les autorités nationales pour identifier les besoins les plus urgents et les lacunes en matière de santé.  [...]

Alimentation animale : l'OMS demande une réduction des antibiotiques

Pour préserver l'efficacité des antibiotiques en médecine humaine, l'Organisation mondiale de la santé ( OMS ) demande que leur usage soit restreint aussi chez les animaux. Car, comme l'explique Tedros Adhanom Ghebreyesus, directeur général de l'OMS, dans un communiqué, un manque d'antibiotiques efficaces est une menace pour la sécurité sanitaire aussi grave qu'une flambée soudaine d'une maladie mortelle.  [...] Dans certains pays, 80 % des antibiotiques sont consommés par des animaux. Kazuaki Miyagishima, directeur du département Sécurité sanitaire des aliments, zoonoses et maladies d'origine alimentaire à l'OMS, explique. Le volume d' antibiotiques utilisés chez les animaux continue de croître partout dans le monde, sous l'effet de la demande grandissante en aliments d'origine animale, provenant souvent d'élevages intensifs.  [...]

Le Codex adopte plus de 20 normes alimentaires

La traçabilité/traçage des produits est de plus en plus considérée comme un élément important des systèmes de réglementation alimentaire nationaux et internationaux. Le consensus atteint par la Commission reflète le besoin d'un tel concept, comme l'a montré la série de récentes crises à grande échelle liées à la sécurité sanitaire des aliments.  [...] Grâce à l'apport technique de la FAO, de l' OMS et de l' OIE, le Codex a établi le premier code qui assurera la qualité sanitaire des aliments destinés à la consommation à travers l'adhésion à de bonnes pratiques en matière d'alimentation animale au niveau de l'exploitation et à de bonnes pratiques de fabrication durant toutes les phases de la production d'alimentation animale.  [...]

Ebola, pollution, anti-vaccins : l'OMS dévoile son top 10 des menaces pour la santé en 2019

Si la polio ou la lèpre sont en passe d'être éradiquées dans le monde, de nouveaux dangers sanitaires sont apparus ces dernières années et pourraient aboutir à des pandémies et des millions de morts en 2019. Voici les priorités absolues à traiter pour 2019 selon l'Organisation mondiale de la santé.  [...] Quelque 1,6 milliard de personnes, soit 22 % de la population mondiale, connaît une situation de risque de crise sanitaire, estime l'OMS. Le Yémen subit ainsi la pire crise humanitaire du monde, d'après le Programme alimentaire mondial, avec près de 8 millions d'habitants considérés à la limite de la famine.  [...]

Santé dans le monde en 2013 : l'OMS invite à poursuivre la recherche

Les efforts fournis par l'OMS ces dernières années finissent par payer. Par exemple, la poliomyélite a nettement reculé grâce à une politique de vaccination (à l'image). Malheureusement, le personnel en mission pour protéger les enfants afghans ou pakistanais doit faire face à des résistances d'une partie de la population locale, qui recourt aux armes contre une politique sanitaire qu'ils ne comprennent pas. Unicef Sverige, Fotopedia, cc by 2.0.  [...] Avec ce rapport, l'OMS souhaite donc mobiliser ceux qui financent la recherche, ceux qui la font ou qui aimeraient en faire et ceux qui utilisent les données qui en sont issues. Et s'adresser d'une manière générale à tous ceux qui souhaitent comprendre comment on peut atteindre l'objectif que constitue la couverture sanitaire universelle.  [...]

L'Afssa conclut à l'innocuité du maïs OGM MON 810 de Monsanto

Alors que le maïs MON810 a été provisoirement interdit de culture en France, l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments publie un rapport affirmant que ce produit OGM est sans danger pour la santé humaine.  [...] L' Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) persiste et signe. Pour ses experts, le maïs MON810, un organisme OGM produit par la firme Monsanto et synthétisant un insecticide (dirigé contre les chenilles de la pyrale et de la sésamie), ne présente aucun risque sanitaire.  [...]

Résistance aux médicaments : vers la fin de la médecine moderne ?

Margareth Chan est directrice générale de l'OMS depuis 2006. Elle a été réélue à la tête de l'instance sanitaire mondiale pour un second mandat en janvier 2012. Fabio Pozzebom/ABr, Wikipédia, cc by 3.0.  [...] L'instance sanitaire mondiale appelle donc à une médication plus raisonnée. Par l'intermédiaire d'un livre, intitulé La menace de l'évolution à la résistance antimicrobienne - Des options pour l'action, l'OMS invite aussi les nations du monde à une action plus forte et mieux coordonnée pour éviter une situation qui nous plongerait de plus en plus vers un fardeau sanitaire et économique.  [...]

Décès dû à E. Coli : une nouvelle souche O145 en cause

L'Agence nationale de sécurité sanitaire des aliments ( ANSES ) a établi en 2008 une liste de souches EHEC dites typiques, capables de produire un ou deux types de shigatoxines (Stx1 ou Stx2) et responsables de pathologies graves chez l'Homme. Il s'agit des souches appartenant aux sérotypes O157.  [...] Avis de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) relatif aux souches d'Escherichia coli productrices de shigatoxines considérées comme pathogènes pour l'homme - 2008.  [...]

La grippe aviaire aux frontières de la France

L'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (Afssa)Elle demande le confinement total des volailles dans les zones classées à risque(Crédits. Afssa).  [...] L' Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) a jugé, mardi dernier, que la France présentait un risque aggravé de contamination, et s'est récemment prononcée pour un confinement total des volailles, sans possibilité de dérogation.  [...]