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Manger bio régulièrement réduirait le risque de cancer

Selon une étude épidémiologique réalisée en France, manger régulièrement des aliments bio réduirait le risque d'apparition de cancers d'au moins 25 %. Des résultats qui demandent tout de même encore à être confirmés.  [...] Absence de résidus de pesticides ou teneur en micronutriments plus importante&thinsp. Les chercheurs, pour l'instant, n'expliquent pas comment manger bio réduit le risque de cancer. Freedomz, Fotolia.  [...]

Études sur la nutrition : faut-il y croire ?

Mais on oublie de dire que les consommateurs d'aliments bio qui ont en moyenne une alimentation plus saine, pratiquent plus d'exercice physique et appartiennent à des catégories sociales plus élevées, ce qui peut aussi expliquer une mortalité plus faible par cancer.  [...] Dans la littérature scientifique, 80 % des aliments courants sont associés à un risque ou à la prévention du cancer. Céline Deluzarche, d'après Jonathan D Schoenfeld et al, The American Journal of Clinical Nutrition, 2013.  [...]

Cannabis médical : cette « mousse » serait plus efficace que le THC

Rappelons que le THC - pour tétrahydrocannabinol - est la principale substance responsable des effets thérapeutiques du cannabis chez l'homme. Des effets qui résultent de la capacité de cette molécule à se lier aux récepteurs cannabinoïdes présents dans nos organismes.   [...] Il y a quelques années, les chercheurs ont appris que cette substance étant connue sur Internet pour procurer des effets planants. C'est ainsi que des chimistes suisses ont décidé d'enquêter sur ses éventuelles propriétés pharmacologiques. Aujourd'hui, ces chercheurs suisses montrent que le perrottétinène atteint facilement le cerveau pour y activer spécifiquement les récepteurs des cannabinoïdes.   [...]

Les aliments ultra-transformés augmentent le risque de mortalité et de maladies cardiovasculaires

100.000 volontaires de la cohorte NutriNet-Santé ont répondu à des questionnaires alimentaires. Le suivi sur huit années montre qu'en augmentant de 10 % la part des aliments ultra-transformés dans son régime, on accroît aussi d'au moins 10 % son risque de cancer.  [...] Des additifs, certes autorisés mais controversés, sont parfois présents, comme le nitrite de sodium (E250), un conservateur de la charcuterie, ou le dioxyde de titane, un colorant blanc dont les effets cancérogènes sont discutés. Enfin, les emballages en contact avec les aliments peuvent aussi être à risque ( bisphénol A...).  [...]

Les produits "bio" réduiraient l'exposition des enfants aux pesticides

le malathion et le chlorpyrofos. Les enfants ont été soumis pendant la période d'observation à trois régimes alimentaires successifs. aliments conventionnels, aliments bio, puis retour aux aliments conventionnels.  [...] La phase bio s'est traduite par une chute importante des concentrations dans les urines (en moyenne d'un facteur 5 pour les métabolites du malathion et d'un facteur 3 pour ceux du chloropyrifos). Le retour à une alimentation conventionnelle s'est accompagné en revanche d'une remontée des concentrations dans des proportions semblables.  [...]

Le premier coeur artificiel compact et totalement implantable

Carmat reproduit l'architecture du coeur humain avec deux ventricules indépendants, le débit de chacun étant commandé par des capteurs de pression. Un circuit électronique adapte l'ensemble de la prothèse aux besoins de son porteur. Des batteries rechargeables, à la fois externes et internes, l'alimentent en énergie, la liaison pouvant s'effectuer via une prise électrique implantée dans le crâne et dissimulée derrière l'oreille, un emplacement qui a la particularité de ne pas s'infecter.  [...] Autre point capital, ce coeur artificiel est fabriqué en matériaux qualifiés de bio-synthétiques qui réduisent de façon significative la formation de caillots sanguins tout en éliminant le risque de rejet. Ces matériaux sont la spécialité de l'épouse du chercheur, Sophie Carpentier, qui exerce comme biochimiste dans la même équipe.  [...]

Le nouveau coeur artificiel bientôt sur le marché ?

Ce coeur est fabriqué à partir de matériaux bio-synthétiques, conçus pour leur hémocompatibilité. Ils doivent en effet éviter les accidents thrombotiques, qui sont le risque majeur de complication lors d'implantations de coeurs artificiels. La prothèse pèse 900 grammes (plus lourd de 600 g que le coeur humain) et se compose de tous les éléments présents au sein de l'organe naturel.  [...] la compatibilité anatomique. bien que la prothèse soit conçue pour épouser au mieux le corps des patients, un outil de pré-implantation virtuelle a été développé pour s'adapter au cas par cas.   [...]

Des perturbateurs endocriniens dans des fraises selon Générations Futures

Les auteurs ont identifié huit perturbateurs endocriniens. chlorpyriphos-éthyl, endosulfan, flutriafol, iprodione, myclobutanil, penconazole, pirimicarb et triadiménol. Le plus inattendu étant que certaines de ces molécules sont purement et simplement interdites en Espagne comme en France.   [...] Certains pesticides, autorisés dans les deux pays, sont toutefois interdits dans la production de fraises. C'est le cas de la flonicamide et de l'acétamipride retrouvés dans des échantillons français, mais aussi du spirotetramat et du diméthomorphe présents dans des prélèvements espagnols.   [...]

La nourriture bio n'est pas un gage d'équilibre

Les produits bio contiennent peu ou pas de résidus de pesticides mais à eux seuls, ils ne garantissent pas une alimentation équilibrée. De plus, ils sont plus sujets à la contamination. Des professionnels de la nutrition prennent la plume pour faire le point.  [...] Si vous avez le souci d'une alimentation saine, attachez-vous surtout à varier les aliments, à préférer les fruits et légumes aux produits gras et sucrés et à diminuer le sel, conclut la diététicienne.  [...]

Microbiote : les probiotiques ne fonctionnent pas chez tout le monde

Deux fois par jour, pendant quatre semaines, dix personnes ont avalé un mélange de onze souches probiotiques et cinq ont eu un placebo. Le complément alimentaire utilisé était le Supherb Bio-25, vendu pour améliorer le confort intestinal. Les résultats paraissent dans Cell.  [...] Par conséquent, pour que des probiotiques soient efficaces, il faudrait personnaliser le mélange de bactéries en fonction des besoins de l'individu et de sa flore. Mais l'étude ne doit pas laisser penser que les probiotiques sont totalement inutiles.   [...]