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Manger moins semble prolonger la vie

Cependant, les chercheurs n'ont toujours pas trouvé d'explication. Une équipe de la Yale University, en collaboration avec des chercheurs de l'University of Connecticut Health Center, vient d'annoncer dans la revue Science que des drosophiles génétiquement modifiées pour diminuer leur taux de l' enzyme Rpd3 histone déacétylase ont survécu de façon significative à leurs congénères, sans que soit modifié le niveau calorique de leur alimentation.  [...] Le produit pharmaceutique phénylbutyrate semble présenter des propriétés capables de réduire le niveau de l'enzyme Rpd3.  [...]

Premier essai d'orge génétiquement modifié autorisé en Allemagne

Le bureau fédéral pour la protection du consommateur et la sécurité alimentaire (BVL) à Bonn a autorisé l'université de Giessen à procéder au premier essai en plein champs d'orge génétiquement modifié sur une surface agricole de 10m 2.  [...] Les premiers mutants génétiques testés produisent une enzyme qui permet d'améliorer la qualité du brassage du malt issu de l'orge lors du procédé de fabrication de la bière. Les deuxièmes mutants génétiques testés présentent des propriétés de résistance à une maladie fongique.  [...]

L'apparition de la vie : une histoire d'argile ou de mica ?

John Desmond Bernal, un grand cristallographe ayant inspiré Arthur Clarke, fut un des premiers à proposer que l'origine de la vie pouvait se trouver au niveau des propriétés catalytiques des argiles, qui auraient favorisé la polymérisation de molécules organiques complexes.  [...] L'idée a été reprise et plus longuement développée par Cairns-Smith et comme les argiles contiennent des minéraux proches du mica, l'illite, on ne sera donc pas surpris par la proposition d' Helen Hansma concernant la synthèse des protéines et même de l' ARN entre des feuillets de mica sur la Terre primitive.   [...]

En vidéo : un curieux ARN témoin de l'origine de la vie ?

Ce zoom a révélé deux informations capitales. Tel un masque à deux faces, la protéine de ce complexe présente deux parties, chacune lui donnant des propriétés différentes. Seconde découverte, alors que l'une de ces faces montre les caractéristiques d'une enzyme, l'autre semble lui permettre de jouer le rôle classique de l'ARN dans les organismes, à savoir la lecture du code génétique de l'ADN.  [...] Cette protéine stabilise l'ARN et lui permet de mieux se fixer à l'ADN au niveau d'un gène afin d'en réaliser une copie. Quant à l'ARN de ce complexe, il est capable, lui, de catalyser une certaine réaction chimique pourvu qu'il soit associé à sa protéine.  [...]

On a compris la toxicité du plomb

C'est dans les propriétés de l' atome lui-même que deux chercheurs du Laboratoire de chimie théorique (LCT) de l'université Paris VI ont trouvé les racines du mal. Olivier Parisel et Christophe Gourlaouen ont étudié l'action du plomb sur deux protéines, en l'occurrence la calmoduline, impliquée dans le transport du calcium, et une enzyme, la déshydratase de l' acide delta-aminolévulinique (ou Alad), qui participe à la fabrication de l' hémoglobine.  [...] Ce qui empêche les substrats naturels de se fixer correctement sur les sites actifs des enzymes et ces dernières de fonctionner normalement détaille Olivier Parisel. Ainsi, la calmoduline présente quatre sites de fixation de calcium. Le plomb vient s'accrocher à sa place.  [...]

Bisphénol A : il disparaîtra des contenants alimentaires en 2015

C'est maintenant un nouveau projet qui vient d'être accepté à l'unanimité par les sénateurs ce mardi 9 octobre, en première lecture. Les délais sont repoussés au 1 er juillet 2015, de façon à laisser davantage de temps aux industriels de l'emballage pour remplacer le composé en cause.   [...] Les scientifiques demandent davantage de recul. Le mois passé, des chercheurs de l'Inserm révélaient dans Pnas qu'ils comprenaient mieux le mécanisme d'action du bisphénol A au niveau moléculaire, caractérisant ainsi les aspects toxiques du composé, ce qui permettrait de développer à l'avenir de nouveaux plastiques exempts de ces propriétés et donc sans danger pour l'organisme.  [...]

L'aspirine, garantie importante de succès d'un pontage

Crédits. INSERM ALPHA PICT 2000Radiographie du thorax après pontage coronaire. On distingue les fils de suture en acier au niveau du sternum.  [...] Publiée dans le New England Journal of Medicine, cette étude démontre que le risque d'hémorragies est très bas, tandis que les propriétés de l'aspirine empêchent la formation de caillots de sang dans les vaisseaux greffés, souvent à l'origine de dommages au niveau des reins et de l'intestin, et réduisent les inflammations post-opératoires.  [...]

Cancer du sein : la protéine CK2 responsable de sa progression

Une enzyme nommée CK2 favorise, lorsqu'elle est altérée, l'apparition des métastases dans les cancers du sein. Grâce à ses propriétés, elle pourrait devenir une cible thérapeutique pour limiter la progression des tumeurs mammaires.  [...] Cette étude révèle que la protéine-kinase CK2 est un régulateur clé de l'homéostasie des cellules épithéliales. Grâce à ses propriétés de marqueur dans plusieurs types de cancers et à ses qualités en tant que cible thérapeutique, CK2 a acquis le statut d'un biomarqueur théranostique (thérapeutique et diagnostique) pertinent.  [...]

L'acide hyaluronique, la molécule anticancer des rats-taupes nus

En effet, après plusieurs décennies d'observation, pas un de ces animaux étranges n'a présenté une tumeur. C'est probablement grâce à cette propriété que le rat-taupe nu peut vivre jusqu'à 32 ans, alors que la souris, cousin de même taille, ne dépasse pas 4 ans.  [...] Des propriétés exploitables pour prévenir le cancer chez l'Homme Pas sûr. Pour que la thérapie soit vraiment efficace, il faudrait probablement que la molécule soit produite dans tout notre organisme, une démarche très complexe et non sans risques. En revanche, il est plus plausible de l'utiliser localement, au niveau de la peau ou des articulations, de manière à améliorer les traitements existants à base d' acide hyaluronique humain.  [...]

Science décalée : du chocolat bientôt meilleur pour la santé ?

Or, ces composés-là sont encore plus bénéfiques pour la santé que les autres polyphénols. Ils ne procurent pas uniquement des propriétés antioxydantes au cacao, mais sont aussi de meilleurs inhibiteurs de la lipase pancréatique. Cette enzyme produite par le pancréas favorise l' absorption des graisses par l'organisme.  [...] La portée de cette étude ne se limiterait pas au chocolat. D'autres aliments aux propriétés antioxydantes, transformés par la cuisson ou la torréfaction, pourraient être concernés, comme le café ou la tomate. Nous devons savoir comment la transformation des aliments affecte l'activité biologique [des molécules] plutôt que de supposer qu'elle est toujours délétère et que les aliments peu ou pas transformés sont toujours meilleurs pour la santé, affirme Joshua Lambert.  [...]