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Epilepsie : une piste thérapeutique ciblée

Afin de ne pas saturer les dendrites avec ce signal électrique dont l'amplitude est très grande lorsqu'il est généré, son amplitude diminue au fur et à mesure qu'il s'éloigne du corps cellulaire et qu'il se propage dans les dendrites. Cette atténuation est due à une augmentation progressive de la densité des canaux potassium (protéines qui ne laissent passer que les ions K+) dans les dendrites.  [...] A partir d'un modèle de rats présentant des crises d'épilepsie de manière chronique, le chercheur de l'Inserm a étudié les canaux des dendrites. Dans le tissu épileptique, il montre une perte chronique du contrôle du potentiel d'action par les canaux potassium.  [...]

Le grand biochimiste Michel Lazdunski de nouveau récompensé

Ces canaux sont porteurs de charges et ne livrent le passage qu'à des ions, tels le sodium, le potassium ou le chlore. L'équipe de Michel Lazdunski a démontré que les anesthésiques généraux volatils - comme l'éther et le chloroforme - s'en prennent spécifiquement aux canaux faisant passer les ions potassium et les maintiennent ouverts.  [...] Essentiels pour la cellule et pour le métabolisme de l'organisme, ces canaux ioniques interviennent dans d'innombrables fonctions. voilà le domaine qu'a exploré Michel Lazdunki, avec ses équipes, durant un quart de siècle. L'Institut de pharmacologie moléculaire et cellulaire s'est intéressé aux venins et a isolé de multiples toxines offertes par, notamment, des abeilles, des anémones de mer, des araignées, des serpents et des scorpions.  [...]

Le potassium protégerait de l'AVC les femmes ménopausées

Il semblerait qu'après la ménopause, les femmes pourraient réduire leur risque d'accident vasculaire cérébral en adoptant une alimentation riche en potassium, selon une étude menée aux États-Unis.  [...] Pendant 11 ans, des chercheurs ont analysé la consommation de potassium de plus de 90.000 femmes ménopausées âgées de 50 à 79 ans, et ont noté les incidences d' AVC. La directrice de l'étude parue dans la revue Stroke de l' American Heart Association, Sylvia Wassertheil-Smoller, avait noté que des recherches précédentes indiquaient que le potassium peut faire baisser la tension.  [...]

La réglisse, un bonbon... pas bon pour le coeur

Cet avertissement concerne les bonbons à la réglisse de couleur noire, les bonbons d'autres couleurs disposent d'une concentration très faible en réglisse. Cette plante contient un composé appelé acide glycyrrhizique, principe actif donnant le goût sucré aux bâtons de réglisse, qui peut faire chuter le taux de potassium dans le corps.  [...] Chez certaines personnes, la baisse rapide de potassium peut entraîner une irrégularité des battements du coeur, une forte tension artérielle, des gonflements, un état de somnolence et des insuffisances cardiaques.  [...]

Moins de sodium et plus de potassium, nous conseille l'OMS

L'OMS vient de publier ses recommandations en matière de consommation de sel et de potassium. Conclusion. l'alimentation contient en général trop du premier et pas assez du second. Les plats préparés d'origine industrielle sont toujours en cause, mais aussi nos habitudes.  [...] En matière de potassium en revanche, notre consommation reste trop faible. L'OMS se prononce donc pour la première fois sur cet élément essentiel de l'alimentation. Elle conseille à chacun d'en ingérer au moins 3.510 mg par jour. On en trouve dans les petits pois (1.  [...]

Halloween : 7 bonnes raisons de manger des citrouilles

La courge apporte du potassium qui est bénéfique contre l' hypertension artérielle et réduit le risque d'AVC. C'est aussi une source de magnésium, un minéral important pour la santé cardiovasculaire. 100 g de citrouille apportent 206 mg de potassium et 23 mg de magnésium.  [...] La consommation de courge aiderait à faire baisser la glycémie. Dans une étude de 2007, la courge avait un potentiel intéressant pour lutter contre l'hyperglycémie car elle inhibe l'activité alpha-glucosidase (une activité enzymatique qui favorise la libération de glucose ) et possède une activité antioxydante.  [...]

Les éthylotests, un déchet dangereux pour l'ONG Robin des Bois

Parce qu'ils contiennent du dichromate de potassium, un produit classé comme cancérigène et dangereux pour l'environnement, les millions d'éthylotests, après leur durée de vie d'un an seulement, ne devraient pas être jetés n'importe où. Il faut mettre en place une filière spécialisée de retraitement, plaide l'ONG Robin des Bois.  [...] Ce petit instrument repose en effet sur la réaction du dichromate de potassium, de couleur orange, avec l' alcool éthylique, qui libère des ions chrome de couleur bleu-vert (et de l' acide acétique). C'est ce dichromate de potassium qui est notoirement toxique, pour la santé humaine et pour l'environnement.  [...]

Travailler trop augmente le risque d'AVC

Très répandus dans certains pays et dans certains milieux professionnels, les horaires de travail à rallonge accroissent le risque d'affection coronaire et d'AVC, selon une méta-étude qui vient d'être publiée.   [...] Les professionnels de santé devraient être conscients du fait que de longs horaires de travail sont associés à un accroissement significatif du risque d'AVC et peut-être également de maladie coronaire, souligne le professeur Mika Kivimäki, professeur d'épidémiologie à la University College de Londres et coordinateur de l'étude.   [...]

De la cueillette à l'assiette, vitamines et minéraux s'envolent !

Les micronutriments sont fragiles. L' air et la lumière par exemple, suffisent à détruire une partie des minéraux et des vitamines. Dans le cas de légumes frais, l'idéal est de les consommer dans les 72 heures suivant leur achat pour éviter l' oxydation, un idéal souvent hors d'atteinte lorsque les contraintes quotidiennes obligent à des emplettes hebdomadaires.   [...] La cuisson à la vapeur préserve le mieux les vitamines et les minéraux. Quant à la cocotte-minute, cette cuisson sous pression à plus de 100°C accélère l'oxydation. Bien peu de vitamines résistent à une telle température. En revanche, le four à micro-ondes et la cuisson à la vapeur, eux, n'altèrent quasiment pas les minéraux.   [...]

Plus de fruits et légumes pour prévenir de graves maladies

Si les travaux de la FAO en matière d'horticulture comprennent aussi la production commerciale à grande échelle, ils insistent en particulier sur les systèmes de production urbains et péri-urbains et des ménages ruraux. Dans les zones rurales des pays en développement, les jardins potagers familiaux - associés à des campagnes communautaires d'éducation à la nutrition - offrent une méthode prouvée pour accroître la sécurité alimentaire des familles, améliorer l'état nutritionnel et fournir un complément nécessaire aux revenus du ménage.   [...] Durant la première phase de l'Initiative en cours (2006-2009), GlobFaV envisage de soutenir les programmes d'action nationaux dans six pays pilotes de différentes régions en développement, et est en train d'identifier des interventions nationales qui ont remporté des succès dans l'amélioration des chaînes d'approvisionnement et de valeur et des systèmes d'éducation et de connaissances.  [...]