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Pourquoi les régimes hyperprotéinés sont-ils mauvais pour la santé??

Rappelons que, qu'elles soient issues d'animaux (viande, poisson, oeuf) ou de végétaux (légumineuses, noix, graines, légumes), les protéines sont digérées et décomposées en acides aminés. Et ceux-ci sont ensuite exploités par notre organisme pour construire de nouvelles protéines au coeur de nos propres cellules.  [...] &thinsp.Nous avons démontré qu'une augmentation des niveaux de nutriments accélère la synthèse de protéines dans les cellules&thinsp., précise le professeur Chris Proud. Or, plus ce processus est rapide, plus nombreuses sont les erreurs commises.&thinsp. Car, arrive un moment où le mécanisme de protection mis en place par notre organisme pour corriger ces erreurs disparaît.  [...]

Cancer : une stratégie pour affamer les tumeurs

Les cellules tumorales, qui se divisent rapidement, ont de gros besoins en nutriments et peinent à les trouver. Une équipe britannique vient de découvrir comment elles s'adaptent à ce stress nutritionnel permanent. Ce mécanisme, bâti autour de la protéine EEF2K, pourrait devenir la cible de traitements qui feraient mourir de faim les cellules cancéreuses.  [...] Au cours de cette étude, les auteurs ont identifié une protéine, appelée eukaryotic elongation factor-2 kinase (EEF2K), qui s'active lorsque les nutriments viennent à manquer. Cette protéine bloque la synthèse de certaines voies cellulaires non essentielles, et permet aux cellules de survivre avec peu de nourriture.  [...]

Contre le diabète, une nouvelle protéine serait une bonne arme

Le glucose et les acides gras sont les principaux nutriments des cellules des mammifères. Leur utilisation dans les cellules régule de nombreux processus physiologiques comme la sécrétion d' insuline par le pancréas, de glucose dans le foie, le stockage des lipides dans les tissus adipeux et le métabolisme des nutriments pour produire de l' énergie.  [...] L'insuline est une hormone clé produite par les cellules du pancréas pour réguler l'utilisation du glucose et des lipides. Si ces cellules sont exposées à trop de glucose et d'acides gras, les mêmes nutriments deviennent toxiques et les altèrent, provoquant leur dysfonctionnement et le diabète.  [...]

Une nouvelle piste pour un contraceptif masculin !

Ce fragment d' ADN code pour une protéine fondamentale dans les phases ultimes du développement des spermatozoïdes. Elle contrôle les microtubules, structures servant de squelette à la cellule et intervenant également dans le transport des nutriments et des cellules germinales au cours de leur différenciation dans le tube séminifère.  [...] L'objectif désormais consiste à trouver une cible pour bloquer le fonctionnement de cette protéine et inhiber la spermatogenèse. Pour Lee Smith, l'un des auteurs de ce travail, le fait important est qu'un médicament de ce genre serait réversible, dans la mesure où Katnal1 affecte seulement les spermatozoïdes dans les dernières phases de leur développement, donc il n'entrave pas les étapes plus précoces de la spermatogenèse ni la capacité à produire du sperme.  [...]

Contre le cancer du sein, le cresson d'eau a du bon

C'est le cas de la protéine HIF (pour hypoxia inducible factor ). La synthèse de cette protéine est activée en cas de manque d' oxygène ( hypoxie ), son rôle étant d'activer les gènes impliqués dans la construction de nouveaux vaisseaux sanguins. Ces gènes appelés pro-angiogéniques sont nécessaires au développement des tumeurs, car les cellules cancéreuses sont très demandeuses en oxygène et en nutriments.  [...] Dans les 24 heures suivantes, plusieurs analyses sanguines ont montré la présence d'un taux élevé de PEITC. A 6 et 8 heures, l'analyse des cellules sanguines par cytométrie a permis de montrer un état de phosphorylation de la protéine 4E-BP1 inférieur chez quatre volontaires.  [...]

Une feuille d'épinard pour réparer le coeur !

Des chercheurs américains ont réussi à fabriquer un tissu cardiaque humain fonctionnel dans une feuille d'épinard. L'idée est d'utiliser la structure des vaisseaux de la plante pour alimenter les cellules du coeur en nutriments.  [...] Mais il ne suffit pas d'arriver à obtenir un simple tas de cellules, encore faut-il les approvisionner en nutriments. Alors comment reconstruire artificiellement un réseau de vaisseaux capillaires.  [...]

De nouveaux vaisseaux sanguins découverts dans les os

Comme tout organe, l'os possède un système de circulation sanguine pour l'approvisionner en oxygène et nutriments. des artères apportent du sang riche en oxygène et en nutriments, grâce à de fines artérioles qui entrent en contact avec les cellules. puis des veines repartent des os avec du sang appauvri en oxygène et nutriments.  [...] Dans un tibia de souris, ces vaisseaux se comptaient par centaines, ils étaient même plus d'un millier. La majorité du sang artériel (80 %) et veineux (59 %) des os longs passerait dans ces vaisseaux qui sont probablement un circuit de passage important pour les cellules immunitaires de la moelle osseuse lorsqu'elles rejoignent la circulation générale.  [...]

Une bactérie créée de main d'Homme... et minimaliste

0 se développe en cinq fois moins de temps que M. genitalium. Ses cellules doublent en trois heures, contre une heure pour M. mycoides et 18 heures pour M. genitalium. Les nutriments sont presque tous apportés par le milieu. au laboratoire, syn3.0 se développe dans un milieu qui lui apporte tous les nutriments nécessaires à la vie.  [...] Les gènes de syn3.0 sont impliqués dans la fabrication des protéines, la réplication de l'ADN ou la construction des membranes. Cependant, étonnamment, l'équipe n'a pas pu déterminer la fonction de 149 gènes, dont beaucoup se trouvent dans d'autres êtres vivants, comme les humains.  [...]

L'intolérance au gluten est causée par trois peptides

La consommation de gluten entraîne une activation des cellules du système immunitaire, menant à la dégradation des cellules épithéliales de l'intestin grêle. L' absorption des nutriments s'en retrouve altérée, provoquant souvent un amaigrissement des malades et des carences.  [...] Les trois peptides identifiés activeraient fortement la réponse immunitaire chez la majorité des patients, indiquant que les cellules immunitaires pathogènes activées par le gluten sont très peu diversifiées et donc très spécifiques. Cette découverte est importante puisqu'elle devrait permettre de réaliser des immuno-thérapies basées sur la désensibilisation des patients à ces trois fragments de gluten, en exposant les patients à des doses très faibles de peptide, comme dans le cas des traitements des allergies.  [...]

Cerveau : nos yeux en disent long sur notre santé mentale

Rappelons que les drusen sont des petites &thinsp.taches&thinsp. jaunes qui correspondent à des dépôts de graisse, de protéines et de minéraux. Les drusen constituent un &thinsp. symptôme &thinsp. classique du vieillissement et sont généralement inoffensifs.  [...] une ischémie ). N'ayant plus accès à l'oxygène et aux nutriments, ces cellules nerveuses meurent et ne sont plus en mesure d'assurer leur fonction.  [...]