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Les lipides seraient des drogues pour le cerveau

Pour simuler l'action d'un bon repas chez la souris, les chercheurs ont directement injecté de petites quantités de lipides dans leurs cerveaux. Ils ont alors observé une diminution de la motivation des rongeurs à actionner un levier pour obtenir une friandise et une diminution de l' activité physique de moitié.  [...] Ils ont alors montré que ce rongeur génétiquement modifié conservait son comportement habituel vis-à-vis de la nourriture même si on lui injectait des lipides dans le cerveau. motivation accrue pour obtenir une récompense et préférence pour de la nourriture riche.  [...]

En vidéo : des chercheurs rendent un cerveau transparent

Le cerveau est un organe très riche en lipides. Ces derniers maintiennent la structure du cerveau et le rendent imperméable à la lumière. Les chercheurs ont alors eu une idée ingénieuse. remplacer les lipides opaques par de l' hydrogel, un gel constitué principalement d'eau.  [...] Les chercheurs ont ensuite chauffé ce mélange à 37 °C pour permettre sa solidification. Enfin, les lipides ont été extraits en appliquant un courant électrique dans le cerveau. Le résultat est un succès. un cerveau transparent qui révèle ses mystères. Ainsi, en quatre à cinq jours, on peut obtenir un cerveau translucide et dont la structure originelle est conservée.  [...]

Le resvératrol lutte contre l'obésité

C'est le manque d'équilibre entre la prise alimentaire et la dépense d' énergie qui induit la prise de poids, par accumulation des lipides dans les tissus adipeux. Si pour certaines personnes malchanceuses l'apport de nourriture a priori normal entraîne chez eux un excès de poids, pour d'autres c'est bien une prise de nourriture excessive qui mène à l' obésité.  [...] D'autre part, la molécule montre un très surprenant effet coupe-faim. la quantité de nourriture ingérée diminue de 13%. D'autres effets de moindre importance sont à ajouter. l'augmentation du taux d'une hormone digestive (le polypeptide insulinotropique glucose dépendant) impliquée dans l'utilisation des réserves de graisses et la plus faible torpeur des primates qui entraîne habituellement une économie d'énergie.  [...]

Une prothèse de genou qui s'autosurveille

Ainsi, selon l' EPFL, le nombre d'interventions au niveau du genou devrait être multiplié par sept dans les années à venir. Cinq laboratoires de l'EPFL travaillent actuellement sur un projet de prothèse de genou intelligente qui pourrait aider à améliorer les traitements postopératoires et réduire le recours à une nouvelle chirurgie.   [...] Grâce aux informations de ces prothèses, nous pourrions faire de la prévention et explorer d'autres pistes de rééducation de la marche sans avoir besoin forcément de recourir à une nouvelle chirurgie, souligne Brigitte Jolles-Haeberli, en charge de l'unité de chirurgie prothétique du genou du Centre hospitalier universitaire vaudois (CHUV) et du centre interinstitutionnel de biomécanique translationnelle de l'EPFL.   [...]

Recherche désespérément médicaments contre l'obésité

Dans ce domaine, le MC4-R (melanocortin 4 receptor agonists), un produit qui semblait réduire de façon drastique les besoins en nourriture chez les souris et les rats de laboratoire, paraissait encore récemment très prometteur.  [...] La leptine - une hormone produite par les cellules grasses, qui informe le cerveau sur les stocks de lipides - s'est finalement révélée peu efficace pour diminuer l'appétit.  [...]

Vous êtes ce que vous mangez... et ce qu'a mangé votre papa !

La nourriture ingérée par le père aurait une influence sur le métabolisme lipidique des enfants. Ce mécanisme, montré chez la souris, indique que l'adaptation à l'environnement peut être transmise à la descendance.  [...] Ils ont ainsi pu mettre en évidence une influence de la nourriture paternelle sur l'expression de 445 gènes de la progéniture. Ainsi, les gènes impliqués dans la biosynthèse du cholestérol et des lipides sont surexprimés, menant à des différences significatives du taux de certains lipides.  [...]

En bref : comment les oméga-3 stimulent le cerveau

L'abondance de ces lipides dans le cerveau pourrait ainsi représenter un avantage majeur pour les fonctions cognitives.  [...] Ces travaux lèvent partiellement le voile sur le mode d'action des oméga-3. Quand on sait que notre organisme ne sait pas les synthétiser et que seule une nourriture adaptée (riche en poisson gras etc.) nous en fournit, il semble important de poursuivre ces travaux pour comprendre le lien entre les fonctions que ces lipides assurent au niveau de la membrane neuronale et leurs effets bénéfiques pour la santé.  [...]

Obésité : une mutation sur le récepteur aux oméga-3 mise en cause

Les chercheurs du CNRS ( université de Lille 2 ) se sont penchés sur un aspect particulier de cette hérédité. Leurs travaux, publiés en ligne le 19 février 2012 sur le site de Nature, précisent les mécanismes d'action des acides gras de type oméga-3 dans le maintien de l'équilibre métabolique et ouvrent la voie à des médicaments nouveaux contre les maladies hépatiques et lipidiques liées à l' obésité.  [...] Les cellules de certains organes comme le foie, mais surtout les intestins, possèdent des récepteurs spécifiques qui captent les lipides alimentaires et transmettent un signal au cerveau, au foie, au pancréas et au tissu adipeux. Ce signal commande l'appétit, la préférence alimentaire et le stockage des graisses ingérées.  [...]

Le RV du docteur Cocaul : la variation de la taille du cerveau humain au fil du temps

Spécialiste de la nutrition, le docteur Arnaud Cocaul nous propose un rendez-vous mensuel pour des conseils avisés. Le sujet de ce mois. les fluctuations du volume cérébral chez l'espèce humaine au fil de sa longue histoire. Elles pourraient être liées aux changements dans son environnement et en particulier à la qualité de la nourriture disponible. Car notre cerveau est gourmand.  [...] Pour alimenter notre corps et en particulier le cerveau en énergie, il faut assurer une production de corps cétoniques et donc être équipé d'un stock conséquent de graisse. Pour faire de la matière cérébrale, il faut être équipé en lipides structurels fournis en grande partie par les cétones.  [...]

Téléphone portable : un danger pour le cerveau et la fertilité ?

Ainsi, une équipe de l'Université de Gazi menée par Nesrin Seyha a exposé des lapins blancs de Nouvelle-Zélande à des ondes de 1.800 mégahertz quotidiennement pendant 15 minutes. L'observation d'une augmentation significative de radicaux libres dans le cerveau des animaux exposés (le malondialdéhyde et le 8-hydroxy-2'-déoxyguanosine) indique que les ondes électromagnétiques provoquent une élévation du stress oxydatif, ce qui pourrait endommager les lipides et surtout l' ADN cérébral.  [...] Selon une deuxième étude également menée par Nesrin Seyha, la barrière hémato-encéphalique qui permet de filtrer les molécules ou les agents pathogènes dangereux pour le cerveau serait aussi affectée, car rendue plus perméable chez des rats mâles (mais pas chez les femelles), après seulement 20 minutes d'exposition à des ondes de 900 ou 1.  [...]