• Actualités - Jus de fruits et de légumes, Cancer, Maladies cardiovasculaires

Les jus de fruits aussi peuvent augmenter le risque de mort prématurée

Cette conclusion résulte d'une étude visant à remettre en question l'opinion traditionnelle selon laquelle les jus et les boissons fouettées 100 % naturels jouent un rôle moindre dans la réduction du risque de cancer et de maladie cardiovasculaire que les fruits et les légumes entiers.  [...] Les auteurs du document Can pure fruit and vegetable juices protect against cancer and cardiovascular disease, too A review of the evidence (Les jus de fruits et de légumes 100 % naturels peuvent-ils aussi protéger contre le cancer et les maladies cardiovasculaires Une analyse des éléments de preuve) estiment qu'il est nécessaire de réaliser d'autres études dans certains domaines afin d'étayer leurs résultats.  [...]

Ça fait peur : une étude suggère que cuisiner nuirait à la santé

Une recherche portant sur 2.700 femmes conclut que celles qui cuisinent longtemps présentent plus de risque de maladies cardiovasculaires. Une étude à consommer avec modération.  [...] Ceux qui passaient le moins de temps à cuisiner étaient plutôt des personnes actives qui accordaient de l'importance à leur confort. Le fait de passer plus de temps à la préparation des repas était associé avec une meilleure qualité de l'alimentation. des apports fréquents en légumes, salades, fruits et jus de fruits.  [...]

Dattes et jus de grenade, un cocktail protecteur pour le coeur

Le jus de grenade et les dattes représentent un duo percutant pour lutter contre les maladies cardiaques du fait de leur richesse en antioxydants phénoliques, précise le professeur Michael Aviram qui a dirigé une étude sur le sujet. Il explique que les ingrédients principaux du jus de grenade ne sont autres que des antioxydants polyphénoliques végétaux qui réduisent le processus d' oxydation du corps, faisant baisser au passage le stress oxydant.  [...] Le jus de grenade serait une arme pour aider à prévenir plusieurs maladies, notamment des cancers. Son contenu en antioxydants, qui le placerait en tête de liste parmi une quarantaine de fruits (dont les fraises, les framboises, les bleuets et le cassis), expliquerait ce pouvoir protecteur. Augustus Binu, Wikipédia, CC by-sa 3.0.  [...]

Diabète : une canette de soda par jour augmenterait les risques de 20 %

Quelque 11.684 patients atteints de diabète de type 2 ont été comparés à 15.374 personnes sans la maladie, sur une période allant de 1991 à 2007. Tous venaient d'un des huit pays européens ciblés, à savoir l'Allemagne, le Danemark, l'Espagne, la France, l'Italie, les Pays-Bas, le Royaume-Uni ou la Suède.  [...] Les boissons sucrées, consommées à raison de l'équivalent d'une canette par jour, augmenteraient le risque de déclarer un diabète de type 2. Ce qui n'est pas le cas des jus de fruits. Retska, StockFreeImages.com.  [...]

Une nouvelle clémentine pour la Corse

Depuis plus de 40 ans, les chercheurs de l'INRA de Corse réalisent un important travail de sélection de clémentiniers, indemnes de maladies connues et adaptées aux conditions de la Corse. Ces clémentiniers issus des recherches de l'INRA, en collaboration avec le CIRAD, constituent aujourd'hui l'ensemble du verger de production de la Clémentine de Corse.  [...] Les arbres sont plantés dans les mêmes conditions et leur comportement agronomique est observé. Les fruits de chaque arbre sont récoltés chaque année pendant près de 15 ans. Les différents paramètres sont étudiés. rendement, calibre, coloration, qualité des fruits.  [...]

Génétique : si vous aimez la bière ou le vin, ce n'est pas par goût

Ils ont réparti les boissons consommées en deux groupes. amères (café, thé, jus de pamplemousse, vin rouge, alcool fort) et sucrées (boissons et sodas sucrés, jus de fruits autres que pamplemousse).  [...] Quel est l'intérêt de localiser ainsi les mécanismes d'attraction envers café et alcool Ces travaux pourraient un jour conduire à une manière de traiter des patients dont les habitudes alimentaires deviendraient nocives. Si on veut intervenir contre certains comportements, il faut prendre en compte les effets psychoactifs, résume Marilyn Cornelis.   [...]

L'alcool est cancérigène, même à petite dose !

Avec les fruits et les légumes, nous basculons dans la prévention contre le cancer... Le rapport souligne une fois de plus l'effet protecteur d'une consommation quotidienne d'au moins cinq fruits et légumes variés par jour (l'un ou l'autre, sans préférences particulière), au besoin en les lavant ou les pelant afin d'enlever les traces de pesticides ou divers traitements (la cire étant plus utile pour faire briller les lames de parquet que la peau des pommes.  [...] Surveiller son poids reste un des conseils les plus importants, aussi bien en prévention du cancer que des maladies cardio-vasculaires, toujours en augmentation elles aussi. L'INCA conseille donc de pratiquer un minimum d'une demi-heure d'activité physique modérée cinq jours par semaine (marche rapide) ou trois jours pas semaine d'activité physique plus intense (jogging), et d'éviter la sédentarité (télévision, ordinateur...).  [...]

Reflux gastro-oesophagien : l'option auto-médication

Un médicament appartenant à la classe des inhibiteurs de la pompe à protons (IPP) est désormais disponible sans ordonnance. Mais il n'est pas le seul recours pour l'auto-médication. L'Agence française de Sécurité sanitaire des Produits de Santé recommande d'essayer d'abord des mesures touchant à l'hygiène de vie.   [...] Côté médicaments, les symptômes les plus légers peuvent être soulagés par des anti-acides. Pour les cas plus importants, nous recourons aux anti-sécrétoires (les IPP NDLR ). Ils bloquent la sécrétion d'acide dans l'estomac et diminuent les symptômes. Prudence toutefois.   [...]

Sodas lights : pas de calorie mais des soucis !

Crise cardiaque, diabète, maladies cardiovasculaires... Autant de pathologies dont le risque est augmenté en buvant des sodas lights. C'est ce que rapportent deux nouvelles études, qui mettent en garde contre l'image faussement saine des sodas sans calorie.  [...] La graisse abdominale constitue un facteur de risque majeur pour le diabète, les maladies cardiovasculaires et le cancer, ainsi que d'autres maladies chroniques, d'après les chercheurs.  [...]

Crise cardiaque : des cellules souches placentaires pour régénérer le coeur

Les cellules souches embryonnaires, dites pluripotentes, représentent un fort potentiel thérapeutique car elles sont capables de fabriquer toutes sortes de tissus (cardiaques, musculaires, etc). Des essais à partir de telles cellules embryonnaires avaient déjà eu lieu dans le monde pour corriger des pathologies de l'oeil par exemple.   [...] Elle a été menée par le professeur Philippe Menasché et son équipe du service de chirurgie cardiovasculaire de l'hôpital européen Georges-Pompidou (AP-HP, Paris). La patiente souffrait d'insuffisance cardiaque sévère avec altération nette de sa fonction cardiaque à la suite d'un ancien infarctus.  [...]