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Les virus des bactéries intestinales : acteurs mal connus de notre santé

Si notre ventre est le repaire de milliards de bactéries, celles-ci sont elles-mêmes la cible de virus, ou bactériophages. Ces microorganismes seraient responsables de notre confort digestif et pourraient même être à l'origine des allergies alimentaires.  [...] Une hypothèse avait été proposée pour expliquer la progression des allergies alimentaires ou de l' obésité dans les pays développés. Les bactéries intestinales pourraient-elles être responsables de ces problèmes Mieux, l'hygiène excessive serait-elle un frein à la colonisation de notre système digestif par les bactéries, et donc responsable de notre intolérance à certains aliments, pourtant inoffensifs.  [...]

Des bactéries intestinales pour traiter la dépression?

Les milliards de microbes qui colonisent notre système digestif nous sont bénéfiques à plus d'un titre. ils nous aident à bien digérer, nous épaulent en cas d' infections alimentaires et influencent le développement de certaines maladies comme l' obésité, le diabète de type 2 et les allergies.  [...] Ces résultats mettent en lumière l'influence de l' alimentation sur notre santé. En faisant attention à son hygiène de vie on pourrait limiter les risques de dépression, car le régime alimentaire influence la qualité de la flore intestinale. Cette analyse pose également la question de l'effet des antibiotiques sur notre comportement.  [...]

Maladies cardiovasculaires : une bactérie intestinale limite le risque

Ces résultats paraissent dans la revue Nature Medicine. L'université aimerait poursuivre ces recherches avec des tests cliniques de plus grande envergure. Elle envisage de commercialiser sa bactérie sous forme de complément alimentaire à partir de 2021.  [...] Les gentilles bactéries intestinales, qui nous aident à digérer certains aliments, étaient déjà connues pour être probablement impliquées dans les allergies alimentaires, ou même pour prendre le contrôle de notre cerveau... Bien qu'essentielles à notre bien-être digestif, elles n'ont donc pas que des qualités, surtout lorsque l'on apprend qu'elles pourraient aussi être responsables de l'apparition de maladies cardiovasculaires.  [...]

Une alimentation riche en fibres réduit-elle les allergies ?

L' incidence des allergies alimentaires a bien augmenté au cours des dernières décennies dans les pays occidentaux. Pour l'expliquer, l'hypothèse hygiéniste a été avancée. elle suggère que les allergies sont liées à un manque d'exposition aux microbes environnementaux.  [...] Les allergies alimentaires, dont celle à la cacahuète, se sont beaucoup développées au cours des dernières années. La faute à un excès d'hygiène ou à l'alimentation Hong Vo, Shutterstock.  [...]

La malbouffe est-elle responsable du boom des allergies ?

Les allergies alimentaires sont en forte augmentation dans certains pays depuis 10 ans. On estime qu'environ 3,6 % sont touchés avant l'âge de 17 ans en Europe, selon Dominique Sabouraud-Leclerc, chef du service de pédiatrie au CHU de Reims. Ainsi, 10 % des petits Australiens seraient même concernés et l'augmentation touche également les pays en développement comme la Chine ou l'Afrique.  [...] Pour leur nouvelle étude, les chercheurs de l'Université de Naples Federico II ont suivi trois groupes d'enfants âgés de 6 à 12 ans et ont constaté une corrélation entre les niveaux sous-cutanés d'AGE et la consommation de malbouffe. Les enfants souffrant d'allergies alimentaires ont des niveaux d'AGE significativement plus élevés que les enfants souffrant d'allergies respiratoires ou n'ayant aucune allergie.  [...]

Des bactéries pourraient être utilisées contre l'allergie aux cacahuètes

Les allergies alimentaires, dont les causes restent inconnues, et qui peuvent être parfois mortelles si le système immunitaire surréagit, touchent 15 millions d'Américains, dont un enfant sur treize. Des chercheurs ont découvert que des bactéries clostridia, communes dans la flore intestinale, protègent contre l'allergie aux cacahuètes, très répandue dans la population et jusqu'à présent incurable.  [...] Ils relèvent que les bactéries clostridium sont communes dans la flore intestinale humaine et représentent une cible évidente pour des thérapies visant à la prévention ou au traitement des allergies alimentaires.  [...]

Allergies alimentaires : pesticides et eau du robinet incriminés ?

Alors que l'on constate une augmentation des cas d'allergies alimentaires, des chercheurs américains suggèrent que les dichlorophénols utilisés dans des pesticides aussi bien que dans les produits pour aseptiser l'eau du robinet pourraient être en partie responsables.  [...] L'allergie aux cacahuètes, après celles au lait et aux oeufs, figure parmi les allergies alimentaires les plus fréquentes. Une fois avalées, les cacahuètes peuvent causer des réactions simples, telles que des éruptions cutanées avec démangeaisons ou une poussée d'eczéma, mais peuvent s'avérer bien plus dangereuse en cas de choc anaphylactique. Lakeside, StockFreeImages.com.  [...]

Allergie aux arachides : un nouveau traitement semble efficace

Au cours des dernières décennies, la fréquence des allergies alimentaires est devenue croissante dans les pays occidentaux. Souvent, les allergies aux oeufs, lait, blé et soja passent au cours de l'enfance. mais les allergies aux fruits à coques et aux poissons et fruits de mer ont tendance à persister à l'âge adulte.  [...] Si d'autres études plus vastes confirment ces résultats, ce traitement pourrait susciter beaucoup d'espoirs pour guérir des allergies alimentaires.  [...]

Les nourrissons qui consomment des arachides auraient moins d'allergies

Une étude qui montre un bienfait de cette ampleur dans la prévention des allergies aux cacahuètes est sans précédent, estime le directeur de l'Institut américain des allergies et des maladies infectieuses (Niaid), le Dr Anthony Fauci. Ces résultats peuvent bouleverser notre approche de prévention des allergies alimentaires.  [...] Avant 2008, les guides cliniques recommandaient d'éviter la consommation d'aliments potentiellement allergènes chez les très jeunes enfants présentant un risque élevé de développer une allergie, explique le Dr Daniel Rotrosen, directeur de la division des allergies au Niaid.  [...]

En bref : les salmonelles, clés de la lutte contre l'asthme ?

Les salmonelles appartiennent au genre des entérobactéries Salmonella. Elles provoquent deux types de maladies. des gastro-entérites par intoxication alimentaire (salmonelloses), et des fièvres typhoïdes et paratyphoïdes. Elles diminuent également l'inflammation au niveau des bronches, une caractéristique qui pourrait servir à la lutte contre les maladies respiratoires chroniques. NIAD, Flickr, cc by 2.0.  [...] En effet, leur flore intestinale rencontre plus facilement les bactéries de l'environnement ce qui permettrait à l'organisme de mieux lutter contre les allergies. Une étude récente a également montré qu'un régime alimentaire riche en fibres influençait la composition du microbiote digestif et diminuait le risque d'asthme.  [...]