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Détecter les cancers en quelques minutes grâce aux nanotechnlogies

Aujourd'hui, un groupe réuni autour de ces deux chercheurs publie les détails d'une première réalisation concrète dans la revue Nature Nanotechnology. Les performances sont assez spectaculaires. Cette petite puce détecte en moins de vingt minutes la présence des antigènes caractéristiques du cancer du sein et du cancer de la prostate dans un échantillon de 10 microlitres de sang obtenu sans aucune préparation.  [...] Le résultat est une sensibilité très élevée, permettant de repérer des concentrations de marqueurs très faibles. Ce senseur serait capable de détecter un grain de sel dilué dans une piscine, affirment les auteurs. La rapidité de l'analyse et le fait qu'elle puisse être réalisée sur un échantillon de sang frais sans préparation change complètement la manière de conduire ce genre de test.  [...]

Le cancer de la prostate favorisé par la consommation de viande rouge ?

Entre 2001 et 2004, 982 hommes ont servi de sujet d'étude. Parmi eux, 470 présentaient une forme agressive du cancer de la prostate, les 512 restants n'étant pas affectés. On leur demandait de remplir un questionnaire portant sur leur consommation de viande sur l'année écoulée, le type mais aussi la façon dont celle-ci était préparée.  [...] En revanche, aucun lien n'a pu être établi entre le boeuf haché consommé bleu ou à point et le cancer prostatique. La raison Les deux composés MelQx et diMelQx sont les principaux suspects. Ils apparaissent lorsque la viande noircit, et sont les seuls produits cancérigènes étudiés à varier en quantité selon le mode de cuisson.  [...]

Cancer : bloquer l'immunité pour de meilleures chimiothérapies

L'équipe de François Ghiringhelli, du Centre de lutte contre le cancer Georges François Leclerc à Dijon, a fait un constat intéressant dans la revue Nature Medicine. Deux agents chimiothérapeutiques, le 5-fluorouracile et la gemcitabine, utilisés dans le traitement des cancers du côlon, du sein et du pancréas, activent un complexe protéique appelé inflammasome NLRP3 au sein de certaines cellules du système immunitaire.  [...] Un essai thérapeutique associant 5-fluorouracil et inhibiteur d'IL-1&beta. est actuellement en préparation et devrait commencer prochainement au centre de lutte contre le cancer Georges-François Leclerc à Dijon.  [...]

L'origine du virus du SRAS probablement identifiée (maj)

Il est possible que la contamination ait eu lieu par contact avec le sang ou des fluides biologiques d'un animal infecté, lors de la préparation de la viande par exemple.  [...] Le coronavirus a donc été isolé dans les sécrétions respiratoires de la civette Paguma larvata. Les premières analyses des séquences des différents isolats, suggèrent que le virus identifié chez cet animal serait un précurseur au virus humain. Des résultats immunologiques indiquent que le sang et le sérum des animaux infectés bloquent la multiplication du virus humain.  [...]

La pharmacie en ligne s'ouvre à 4.000 médicaments vendus sans ordonnance

D'abord ouverte à quelque 450 préparations pharmaceutiques, un nouvel arrêté permet aux pharmacies en ligne de proposer, à partir du 12 juillet, une gamme plus large de médicaments, tous vendus sans ordonnance. Duyurimember,  [...] Le pharmacien assure personnellement la délivrance, souligne l'arrêté. Ainsi, la préparation des commandes ne peut se faire qu'au sein de l'officine dans un espace adapté à cet effet. Comme annoncé aussi, la livraison des médicaments se fera dans la pharmacie physique.  [...]

Ça fait peur : une étude suggère que cuisiner nuirait à la santé

Ces conclusions doivent cependant être considérées avec précaution, car d'autres travaux indiquent que les personnes qui cuisinent mangent plus sainement que les autres. Ainsi, dans une étude récente d' American Journal of Preventive Medicine, des chercheurs de la School of Public Health (Seattle) ont comparé le temps de préparation des repas et l' alimentation chez 1.  [...] Ceux qui passaient le moins de temps à cuisiner étaient plutôt des personnes actives qui accordaient de l'importance à leur confort. Le fait de passer plus de temps à la préparation des repas était associé avec une meilleure qualité de l'alimentation. des apports fréquents en légumes, salades, fruits et jus de fruits.  [...]

Le café en capsule est-il davantage cancérigène ?

Mais son mode de préparation ayant évolué au cours des dernières années, notamment avec l'apparition des machines à capsules ou à dosettes, remettre à jour nos connaissances dans sa composition moléculaire semblait important. Car si nous avons la chance dans nos pays industrialisés de pouvoir manger à notre faim, la présence dans les aliments de certaines substances suspectées d'être néfastes pour notre santé (des pesticides cancérigènes, du bisphénol A reprotoxique.  [...] Celle-ci ne serait alors atteinte qu'en consommant 20 tasses de café en capsule, 30 expressos ou 200 cafés instantanés (pour des tasses de 40 millilitres et un consommateur de 70 kilogrammes). Il y a fort à parier que les premiers symptômes d'une telle surconsommation ne seraient pas liés aux effets cancérigènes du furane, mais plutôt aux conséquences du café au niveau de la santé cardiovasculaire.  [...]

Charcuterie et cancer colorectal : le lien est prouvé

Des données épidémiologiques permettaient de le supposer mais cela n'avait encore jamais été réellement prouvé. Ces cancers sont la première cause de mortalité par cancer chez les non-fumeurs (45 décès par jour.) et constituent donc un réel problème de santé publique.  [...] Les chercheurs ont voulu tester chaque facteur indépendamment et en association avec les autres facteurs, donnant un total de 16 combinaisons de préparation de la viande, qui ont toutes été expérimentées sur des rats. Les rongeurs utilisés pour l'étude avaient préalablement été traités au 1,2-diméthylhydrazine, un agent cancérigène fréquemment employé pour provoquer l'apparition des cancers colorectaux chez les animaux d'expérimentation, avant d'être nourris pendant 100 jours à la viande mimant la charcuterie industrielle.  [...]

Les aliments pour bébés sont-ils dangereux ?

L'Anses vient de publier les résultats d'une longue étude sur l'alimentation des enfants de moins de trois ans en France ( EAT infantile ), avec des analyses de produits et des études sur les habitudes des familles. Conclusions. le lait de vache ne convient pas aux nourrissons et les préparations pour bébés sont globalement de bonne qualité.  [...] La méthodologie, méticuleuse, est exposée dans la vidéo ci-dessous. L'Anses a établi une liste de 5.500 produits du commerce, réalisé 400 échantillons et mis au point un certain de protocoles originaux. Des études ont été faites pour connaître les modes de préparation des familles.  [...]

Hépatite E : de plus en plus de cas détectés en France

Des cas d'hépatite E survenus dans la région Paca seraient dus à la consommation de saucisses de foie ou autres préparations à base d'abats insuffisamment cuites. Pensez-donc à bien cuire ce type d'aliment... ou à éviter leur consommation si vous êtes une personne sensible.  [...] Dans les cas faisant l'objet de cette alerte des pouvoirs publics, les produits incriminés avaient été élaborés à partir de viande et d'abats de porc, de sanglier ou de cerf. Le ministère de la Santé évoque en effet la possibilité que ces infections aient été provoquées par des saucisses donc, mais aussi de la fressure qui est une préparation de tripes associant du foie, du coeur, du poumon et de la rate.  [...]