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Mangues, abricots, melons... des boosters de spermatozoïdes

Cette étude, réalisée sur des grillons, suggère que la consommation d'aliments tels que le melon, la carotte, l' abricot, le potiron et la mangue (de couleur orange donc riches en bêta-carotène) et d' amandes, d'huile de soja et de brocoli (riches en vitamine E) pourrait contribuer à la bonne qualité du sperme.  [...] Aliments riches en bêta-carotène. les aliments orange comme la patate douce, le melon, la courge, l' abricot, le potiron et la mangue, mais aussi le chou vert, les épinards et le chou frisé.  [...]

Allergies : la vitamine D pendant la grossesse réduirait les risques

Face au nombre d' allergies chez les enfants en bas âge, cette étude pourrait amener les futures mamans à consommer davantage d'aliments riches en vitamine D tout au long de leur grossesse.  [...] Une alimentation riche en vitamine D durant la grossesse semble réduire le risque d'allergie chez l'enfant à naître d'environ 20 %. bies, Flickr, cc by nc sa 2.0.  [...]

Le buzz très douteux du biohacker qui voit dans le noir

Jeffrey Tibbetts, émerveillé d'avoir pu voir la partie sombre de la Lune au-delà du terminateur, s'est dit qu'il serait intéressant de remplacer la rhodopsine, le pigment des bâtonnets de notre rétine, par des porphyrines. Il suffit pour cela, explique-t-il dans un billet sur SfM datant d'août 2014, d'arrêter de consommer de la vitamine A1 ( rétinol ) au profit d'aliments riches en vitamine A2 (déhydrorétinol).  [...] L'enthousiaste a voulu aller plus loin en convainquant son collègue Gabriele de se laisser appliquer sur les yeux une solution de chlorine e6. D'après celui-ci, il a pu reconnaître des visages connus, ainsi que des objets, dans un endroit obscurci ( darkened area ), notamment dans un bois la nuit.   [...]

Vitamine B9 pour une grossesse en pleine santé

La vitamine B9, aussi appelée folates ou acide folique, est présente en grande quantité, notamment, dans les légumes verts à feuilles. La laitue, les endives, le chou, les poireaux, les artichauts et bien d'autres aliments sont riches en vitamine B9.  [...] Certains légumes (comme le concombre ), féculents (comme les pommes de terre ), fruits (comme les pommes), ou encore les viandes ou les poissons, ne sont pas très riches en vitamine B9, mais ils ont si souvent consommés qu'ils permettent quand même de faire le plein.  [...]

Alimentation : 4 idées reçues passées au crible

Le fer de la viande rouge joue en réalité en faveur des maladies cardiovasculaires, précise-t-elle. Le fer des plantes, contenu notamment dans les haricots et les légumes verts, est bien plus sain. Malheureusement, il est plus difficile à absorber, il est donc important d'en consommer davantage ou d'aider son absorption en consommant des aliments riches en vitamine C au cours du même repas.  [...] Les deux seules catégories de personnes qui, selon elle, nécessitent plus de calcium sont les enfants et les femmes postménopausées. Mais même au sein de ces groupes, des aliments riches en calcium ou de petites doses de compléments alimentaires doivent suffire.  [...]

Les aliments ultratransformés augmentent le risque de mortalité

Cependant, la plupart des aliments ultratransformés sont des plats prêts à réchauffer, plus riches en sel ou en sucre et pauvres en vitamines et en fibres.  [...] 2.228 cas de cancers ont été déclarés. Une augmentation de 10 % de la consommation d'aliments ultra-transformés conduisait à une augmentation de 12 % du risque de cancer global et de 11 % du risque de cancer du sein. Les aliments ultra-transformés contiennent beaucoup de graisses, de graisses saturées, de sel et ils sont pauvres en fibres et en vitamines.  [...]

Le régime méditerranéen bon contre la dépression

Un verre de vin rouge est aussi le bienvenu. Le régime méditerranéen apporte donc des oméga-3, fibres, vitamines, minéraux... En revanche, les aliments ultra-transformés, riches en graisses, sucres, sont exclus de l'alimentation méditerranéenne.  [...] Une recherche espagnole montre que les personnes qui adoptent une alimentation riche en fruits, légumes, noix et pauvre en aliments industriels souffrent moins de dépression. Mais, une fois que cette alimentation saine est mise en place sur la durée, l'humeur reste stable.  [...]

Le potassium protégerait de l'AVC les femmes ménopausées

L'AVC est la première cause de handicap chez l'adulte. L'alimentation et l'hygiène de vie peuvent aider à réduire les risques. Il semble que ce soit le cas chez les femmes consommant des aliments riches en potassium. Mark Lythgoe & Chloe Hutton, Wellcome Images, Flickr, cc by nc nd 2.0.  [...] Nos résultats montrent que les femmes doivent consommer plus d'aliments riches en potassium, conclut le docteur Wassertheil-Smoller. Vous ne trouverez pas beaucoup de potassium dans la malbouffe. Elle a par ailleurs précisé quels aliments regorgeaient de ce minéral.  [...]

En bref : de la vitamine B en prévention des AVC

Une nouvelle étude confirme le bien-fondé de la vitamine B en prévention des AVC. Les personnes ayant reçu ces compléments alimentaires ont 7 % de risques en moins de connaître des complications vasculaires.  [...] Des chercheurs de l' université de Zhengzhou (Chine) ont voulu avoir le dernier mot de l'histoire. Ils ont analysé 14 tests cliniques prenant en compte près de 55.000 sujets. Leurs conclusions, parues en ligne dans la revue Neurology, ont montré un risque d' AVC réduit de 7 % chez les personnes ayant pris des compléments alimentaires riches en vitamine B.  [...]

10 aliments bientôt dans nos assiettes : sucette lyophilisée, chewing-gum à l'or fin, thé au collagène

Ce thé &thinsp.beauté&thinsp. contient 2,5 g de collagène par bouteille, une protéine qui donne à la peau son élasticité. Il contient également du moringa, réputé pour ses propriétés antioxydantes et sa richesse en vitamine E, ainsi que de l' aloe vera, aux vertus hydratantes et censées favoriser la régénération cellulaire.  [...] Les graines germées sont plus digestes et plus riches en nutriments que les aliments secs. Prêtes à cuisiner, ces graines fermées de pois chiche, quinoa ou lentilles évitent la corvée de trempage qui prend plusieurs jours. Source de vitamines, protéines et Gaba (acide aminobutyrique), réputé pour ses vertus antistress, elles se consomment en salade chaude ou froide.  [...]