• Actualités - Alimentation, Riche, Légumes

De plus en plus de décès dus à des facteurs évitables

Une alimentation pauvre en fruits et légumes, riche en sel et boissons sucrées, est un facteur de risque de maladies cardiovasculaires. Brave Heart, Flickr, CC by-nc-nd 2.0.  [...] Parmi eux figure notamment une alimentation pauvre en fruits ou en légumes et au contraire trop riche en viandes, en sel et en boissons sucrées.  [...]

Une cure de fruits et légumes contre l'asthme ?

L'alimentation influence très fortement la santé. Dans une étude récente, des chercheurs ont découvert que la consommation de fibres influençait la flore intestinale et réduisait l'inflammation au niveau des bronches. Un régime riche en fruits et légumes permettrait donc de limiter les risques d'asthme, du moins chez la souris.  [...] Pour évaluer l'effet de l' alimentation sur la progression de l'asthme, les scientifiques ont donné deux types de nourriture à des souris. un riche en fruits et légumes (4 % de fibres fermentables) et un autre contenant de faibles teneurs en ces aliments (0,3 % de fibres fermentables), équivalentes à celles retrouvées dans les régimes alimentaires occidentaux.  [...]

Un test qui pourrait prédire votre espérance de vie

Contrairement au génome, l'activité de ces molécules est réversible, non transmissible, et peut être influencée par des facteurs extérieurs, comme l'alimentation, l'activité physique ou l'environnement.  [...] En évaluant les facteurs de risque, il a sans surprise découvert qu'une alimentation riche en poisson, fruits et légumes a tendance à diminuer l'âge épigénétique ou que les gros fumeurs possèdent un certain type de groupes méthyle indiquant une horloge biologique plus avancée.  [...]

Alli, la pilule anti-obésité en vente libre mérite un avis médical

Ce traitement ne doit pas être pris n'importe comment ni par n'importe qui, résume Michel Laspougeas du Conseil national de l'Ordre des Pharmaciens. L'orlistat agit dans l' estomac et dans l' intestin grêle. Il bloque environ 25% des graisses ingérées, lesquelles sont ensuite éliminées par le tube digestif.   [...] Alli n'est pas un produit miracle, poursuit notre interlocuteur. Il ne sera jamais efficace seul. C'est pourquoi, sa prise doit impérativement être associée à un régime pauvre en graisses et à une alimentation riche en fibres. Donc en fruits et en légumes.  [...]

Une alimentation saine peut contrer le gène de la maladie cardiaque

Il est bien connu qu'une alimentation équilibrée peut protéger le coeur de certaines maladies. Mais une étude canadienne, publiée le 11 octobre dans la revue Plos Medicine, montre qu'un régime riche en légumes crus peut même réduire les risques des personnes prédisposées génétiquement à des problèmes cardiaques.  [...] Alors que les deux études évaluaient les aliments sains de différentes manières, les participants à l'alimentation riche en légumes et fruits étaient généralement considérés comme des consommateurs sains. Parmi les aliments à risque, les chercheurs classaient les fritures, la viande et les en-cas salés.  [...]

Antidépresseurs : 5 alternatives efficaces

Notre humeur se joue aussi dans notre assiette ( Que ton aliment soit ton médicament ). Une étude qui sera présentée en avril 2018 au congrès de l' American Academy of Neurology montre qu'une alimentation riche en fruits, légumes et céréales complètes (régime DASH) diminue le risque de dépression.  [...] Des études ont aussi montré que les personnes qui mangent plus de poisson souffrent moins de dépression. ceci pourrait être dû aux oméga-3 qui influencent la sérotonine et donc l'humeur. Enfin en 2017, une étude a montré qu'une complémentation avec 500 mg de magnésium par jour, chez des patients dépressifs souffrant d'un déficit en magnésium, améliorait leurs symptômes.   [...]

Alimentation et maladie chronique des poumons

Une alimentation riche en viandes, en féculents raffinés et en sodium accroîtrait le risque de développer des symptômes respiratoires chroniques, dont la bronchopneumopathie chronique obstructive (BPCO).  [...] La probabilité d'être affecté d'une toux grasse persistante s'avère 1,43 fois plus élevée chez les personnes dont l'alimentation est riche en ces denrées comparativement à celles dont l'alimentation est surtout composée de légumes, fruits et soja.  [...]

Le régime méditerranéen bon contre la dépression

Une alimentation riche en végétaux, comme le régime méditerranéen, prévient la dépression. C'est ce que suggère une nouvelle analyse qui a compilé les résultats d'études concernant plus de 36.000 adultes.  [...] Une recherche espagnole montre que les personnes qui adoptent une alimentation riche en fruits, légumes, noix et pauvre en aliments industriels souffrent moins de dépression. Mais, une fois que cette alimentation saine est mise en place sur la durée, l'humeur reste stable.  [...]

Santé : coup d'oeil dans l'assiette des anciens

Deux grands types d'alimentation se côtoient en Europe, rappelle Antonia Trichopoulou, coordinatrice du projet. L'un, riche en sucres et en graisses, caractérise les pays du Nord, alors que, dans le Sud, les aînés ont une alimentation fondée sur plus de fruits et légumes.  [...] C'est pourquoi le réseau Flair-Flow, durant le cinquième programme-cadre, était chargé de la synthèse et de la dissémination des résultats de ces travaux, notamment à travers des rencontres et des publications destinées à ces différents acteurs. Un rapport sur l'alimentation et le vieillissement a ainsi été édité sous l'égide de Frankie Robinson, de la British Nutrition Fondation.  [...]

Changer de mode de vie pour inverser le vieillissement cellulaire ?

Une alimentation saine, à base de fruits et de légumes, semble l'un des secrets pour vivre plus longtemps, à défaut d'inverser le vieillissement. Une étude parue en début d'année dans la revue Plos One montre que des souris nourries à base d'un régime moins calorique voyaient leurs télomères s'allonger.  [...] Quelque 35 hommes sexagénaires et touchés par un cancer de la prostate ont été classés en deux groupes. Dix d'entre eux devaient faire attention à leur mode de vie. au moins 30 minutes de marche six jours par semaine, une alimentation surveillée et riche en fruits et légumes, en plus d'une heure quotidienne de lutte contre le stress par des techniques de yoga et de relaxation.  [...]