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Au Mexique, les paysans cultivent la diversité du maïs

Or, pour la première fois, les chercheurs de l' IRD et du CIMMYT qui étudient les variétés de maïs cultivées au Mexique, apportent des preuves génétiques que les pratiques culturales et le comportement de l'agriculteur, en favorisant l'introduction fréquente de variétés étrangères, joueraient un rôle crucial dans le maintien d'une grande diversité.  [...] Les agriculteurs de cette région cultivent actuellement le maïs suivant des pratiques ancestrales, établies depuis des centaines d'années. Les champs sont ensemencés d'un cycle de culture à l'autre avec les grains des épis issus de la récolte précédente, mais de temps à autre les paysans choisissent d'échanger des lots de grains avec d'autres paysans voisins, plus ou moins éloignés géographiquement, afin d'expérimenter la mise en culture de ces grains.  [...]

Homo sapiens a perdu 20 % de densité osseuse en devenant agriculteur

000 ans -, ou même ceux des chimpanzés, autre cousin. En comparaison, les agriculteurs qui vivaient dans les mêmes régions depuis 6.000 ans ont des os nettement moins denses et plus fragiles, selon des travaux parus dans les Comptes rendus de l'académie américaine des sciences ( Pnas ).  [...] Ce changement anatomique tardif dans notre évolution paraît bien avoir résulté de la transition d'une vie nomade à un mode de subsistance plus sédentaire, concluent ces chercheurs. D'autres facteurs pourraient aussi expliquer ces différences de densité osseuse entre les premiers agriculteurs et les chasseurs-cueilleurs, relève Timothy Ryan, professeur adjoint d'anthropologie à l'université de Pennsylvanie, autre coauteur de cette découverte.  [...]

Le maïs OGM peut-il coexister avec le maïs classique ?

Malgré ce soutien politique clair en faveur des produits alimentaires transgéniques destinés à la consommation humaine et animale, de nombreux consommateurs et détaillants demeurent opposés à la technologie, et alors que des millions de tonnes de cultures génétiquement modifiées sont cultivées et consommées dans d'autres régions du monde, la campagne européenne reste pratiquement exempte d' OGM.  [...] La coexistence est une pratique consistant à protéger le droit de tous les agriculteurs de pratiquer l' agriculture de leur choix. toutes les questions sanitaires et environnementales sont prises en compte avant d'autoriser la culture d'un produit, a-t-il déclaré.  [...]

Grippe aviaire : une propagation favorisée par la concentration d'animaux

L'impact sur les communautés locales, les petits agriculteurs et les opérations commerciales avicoles est dévastateur et ira en empirant s'il faut abattre davantage d'oiseaux, a déclaré He Changchui, Directeur du Bureau régional de la FAO pour l'Asie, lors d'une réunion de fonctionnaires internationaux de l' agriculture et de la santé à Bangkok aujourd'hui.  [...] Il est essentiel qu'une compensation et une aide soient fournies aux producteurs, en particulier aux petits agriculteurs dont le revenu dépend de la vente des produits avicoles, a-t-il ajouté.  [...]

Protéger les pollinisateurs et les "services gratuits" de la nature...

Jusqu'à récemment, la plupart des agriculteurs considéraient la pollinisation comme un des nombreux services gratuits offerts par la nature, la trouvant si naturelle qu'elle a rarement figuré au rang des intrants agricoles ou même des programmes d'études de sciences agronomiques.  [...] Le fait est que les services d' écosystème fournis par les pollinisateurs sont essentiels pour la production vivrière - aussi bien en termes de rendement que de qualité - et contribuent aux moyens d'existence durable de nombreux agriculteurs dans le monde entier.  [...]

Maladie de Parkinson : les pesticides accusés

L'exposition aux pesticides double quasiment le risque de maladie de Parkinson parmi les agriculteurs. C'est l'inquiétante conclusion d'une équipe de l'Inserm. Dans sa ligne de mire, les insecticides organochlorés dont le plus répandu est le DDT (dichloro-diphényl-trichloréthane), largement utilisé en France entre les années 1950 et 1970.  [...] Conclusion, les patients atteints de maladie de Parkinson avaient utilisé des pesticides plus souvent et durant un plus grand nombre d'années que les témoins du groupe contrôle constatent les chercheurs. Parmi les principaux pesticides identifiés, le lindane et le DDT reviennent avec force dans les témoignages des agriculteurs.  [...]

Plus de fruits et légumes pour prévenir de graves maladies

La FAO et l'OMS collaborent à une initiative mondiale visant à améliorer la santé des consommateurs - et les revenus des agriculteurs - en accroissant la production, la disponibilité et la consommation de fruits et légumes. La plupart des êtres humains devraient manger plus de fruits et légumes.  [...] Etant donné que la transformation après récolte ajoute une valeur à la production primaire, améliorer la gestion après récolte contribuera aux revenus des agriculteurs ainsi qu'à un accroissement de l'offre.  [...]

Mozambique : l'agriculture de subsistance périclite du fait du VIH/SIDA

La plupart des agriculteurs utilisent les graines qu'ils produisent eux-mêmes pour augmenter leur propre production et se transmettent de parents à enfants les connaissances sur la façon de les reconnaître, de les améliorer et de les conserver, écrit-elle.  [...] Les semences hybrides ou améliorées ne résistent pas autant aux sécheresses et nécessitent de l'eau en abondance et des intrants que les agriculteurs pauvres ne peuvent acheter.  [...]

Pesticides et santé : le rapport accusateur de l'Inserm décrypté

Les épandages aériens de pesticides sont interdits en France depuis 2009. Ils se poursuivent dans certaines régions grâce à des dérogations préfectorales. Cette technique augmente le risque de dispersion des pesticides. tpmartins, Flickr, cc by nc sa 2.0.  [...] D'après ce rapport, les agriculteurs sont les personnes les plus menacées par les pesticides. Pour le reste de la population, exposée de façon permanente aux pesticides mais à de faibles doses, il est plus difficile de prédire les risques.  [...]

Roundup : l'exposition au glyphosate augmenterait de 40 % le risque de certains cancers

L'analyse incluait notamment les résultats de la cohorte AHS ( Agricultural Health Study ) mis à jour en 2018. Cette cohorte compte plus de 50.000 agriculteurs américains.  [...] Cette étude prospective, appelée Agricultural Health Study, a commencé dans les années 1990 et a suivi une cohorte de 54.251 agriculteurs et épandeurs de l'Iowa et de la Caroline du Nord (États-Unis). environ 83 % d'entre eux (44.932 personnes) utilisaient du glyphosate.  [...]